我和我的家乡 | 尝一口红糖糕,掬一捧回忆

民生   2024-11-05 20:02   云南  

点击“隆阳发布”关注公众号获取最新信息


月到中秋分外明,人至中秋情愈浓。月光下的北津桥、青龙街、桂香楼、老茶馆,乃至古镇的一切,随着中秋佳节的临近,越发清晰地浮现于游子心间。据说在云南省保山市隆阳区板桥古镇人的心中,中秋节一定要采摘荷叶,用来蒸制红糖糕。面团的香气与红糖的甘甜混合,在松软之中蕴含着满满的幸福感。


有人言,山是故乡美,水是故乡纯,人是故乡亲。漫步于青龙街,品过老茶馆的茶后,便能将众多美食纳入囊中。牵着母亲的手走在青龙街上,我仿佛听见古街不知疲倦地诉说着曾经的那些人、那些事以及那些流走的时光。


犹记得小时候,趁着好天气,母亲带着我们将收获的麦子淘洗干净,随后送到村里的磨坊磨成面。“妈,啥时候蒸红糖糕啊?”我早已迫不及待,向母亲问道。“等采来新鲜荷叶,咱们就开始做。”母亲笑着看着嘴馋的我们。那时日子过得紧巴,母亲却总能变着法子让我们解馋。



勤劳的母亲在厨房专注地和面,加蛋、加糖,忙碌却又一丝不苟地对待每个环节,手上的活儿毫不怠慢。我守在灶洞门口,待母亲将装有面团的蒸屉放在锅上后,便开始添柴火。出锅之后,那散发着阵阵清香的红糖糕,馋得我口水直流,母亲赶紧拿刀切开红糖糕给我们吃。我品尝着芳香四溢、甜而不腻的红糖糕,别有一番滋味。



春华秋实,板桥古镇人民用自己勤劳的双手创造出幸福的生活。如今日子越过越好,可人们从未放下这份甜美。那红糖糕慵懒地躺在荷叶上,圆形的样式寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜、和和美美,这正是人们喜爱红糖糕的奥秘所在!


“一年将尽夜,万里未归人。”看着这带着乡愁的红糖糕,我忆起少时的记忆以及那悠闲的时光,或许这便是人们对古镇痴迷的缘由吧。


通讯员:宋黎明

编辑:寸喜梅|编审:莽红升 邹 丽

责编:杨 伟

采访热线:0875-2160649

投稿邮箱:longyangxinwenwang@163.com

●转载本微信公众号的内容请注明来源隆阳区融媒体中心,不得篡改、增减内容。

●未按此规定转载将被追究法律责任。

●本微信公众号部分文章来源于互联网及其他公众平台,如有侵权或错漏请告知,我们将在24小时内予以修改或删除。



往期推荐

党建引领促发展 构建乡村振兴新路径

全面推进乡村振兴|芒宽脐橙奏响乡村振兴“甜蜜乐章”

来隆阳品一桌秋冬的“根”本盛宴

“五爱闪光” 护航儿童健康成长







隆阳发布
更好的对外宣传、展示隆阳,提高隆阳区融媒体中心的知名度,发布隆阳区融媒体中心自办节目音、视频;各时期的宣传工作重点,对通讯员业务进行指导、交流;发布隆阳经济社会发展、广大市民的衣食住行相关内容,以及交易等信息。
 最新文章