云云札记 | 简单!鲜香!你的大虾可以这样做

楼市   2024-11-10 10:42   江苏  


周末来袭!

是时候犒劳一下

自己和家人的味蕾了

本期云云札记

是新云台芦园园为我们带来的

周末必备美食→香辣干锅虾

云云札记

什么?炒虾谁不会?

其实调料才是关键

快来一起探秘

芦大厨的“秘密”配方

让你随时随地都能

品尝到简单美味、香气诱人

的香辣干锅虾吧!

香辣干锅虾
/ Griddle Cooked Spicy Shrimp



做菜第一步,当然是备菜

除了掐头、去虾线、没去尾大虾

(不去虾尾更好看)

这里还准备了绿色蔬菜

西蓝花和芹菜

为了丰富主菜口感还准备

土豆(切条)&年糕条



第二步

为了酥脆的口感,炸!

把年糕条、土豆条

统统炸一遍!

然后把大虾

年糕条、土豆条

西蓝花、芹菜依次下锅

加入秘制酱料

两勺生抽,半勺盐

一勺老抽,一勺豆瓣酱

一勺淀粉,适量水

(从此不是秘密)

然后把他们翻炒

混!合!在!一!起!


怎么样

是不是 So easy?

抓住周末的尾巴

快来试试吧!



如果你也有一颗热爱

美食、出游、手工diy

或者是发现了

必须分享的宝藏打卡点

欢迎向lygxgxx08@163.com投稿

云云札记

期待和你相见~!



通讯员丨芦园园
编辑丨赵治菘
校对丨张新语
审发丨杨开林

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