暖阳和煦，晓云舒瑞
不知不觉间
岁月的脚步已悄然踏入冬至时节
冬至始于周朝
迄今为止已有3000多年的历史
对于苏州人来说
这一天具有极其重要的意义
它不仅仅是二十四节气中
最早被发现并定名的节气
更是我国一个非常重要的传统节日
对于苏州人饱含深厚的文化意义
何为冬至：“至者，极也”
节气，是数千年来中国人安排生产生活最重要的时序参照物。作为二十四节气之一的冬至，它被最早发现并定名。
冬至这一天，地球北半球正午日光角度最倾斜，地表接受的太阳辐射热量最少，白昼最短，黑夜最长，用古人的话来说，就是“阴极之至，日南至，日短之至，日影长之至”。
故而这一天是“阴阳转换”的日子，阴极之至，阳气始生，大自然开始了新一个轮回。
从周朝开始，很长的一段时间里中国人都把冬至当做元旦，在这一天祀天地祭祖先，相互走访拜贺，家庭聚餐。直到西汉太初元年（公元前104年），汉武帝接受司马迁等人建议使用《太初历》，以正月为岁首，冬至才和元旦正式分开。
苏城浪漫：
冬至文化，由来已久
苏州人对冬至的重视可以追溯到吴文化的起源。祭祖、拜冬、吃团圆饭等仪式，都是苏州冬至文化的重要组成部分，体现了当地人对团圆和家庭观念的珍视。
在不时不食的苏城，饮食文化可能最能体现这份冬至的仪式感。《清嘉录》中记载了苏州人吃“冬至团”的习俗：“比户磨粉为团，以糖、肉、菜、豇豆沙、芦菔（注：萝卜的古称）丝等为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰冬至团。”
关于苏州人“痴迷”的冬酿酒，《清嘉录》亦有记载：“乡田人家，以草药酿酒，谓之冬酿酒，有秋露白、杜茅柴、靠壁清、竹叶青诸名。十月造者，名十月白。以白面造曲，用泉水浸白米酿成者，名三白酒。其酿而未煮，旋即可饮者，名生泔酒。”
传承延续：
代代相传，生生不息
若从周公“立杆测影”、制订周历算起，冬至的历史至少已有3000年。时光的流逝并未改变苏州人对这个古老节日的重视程度，冬至依然是苏州人最看重的节日之一。
在苏州古城里，从立冬开始，冬酿酒的甜香便飘荡在大街小巷，其中，观前街百年老字号“元大昌”酒铺的桂花冬酿酒最受追捧，常有人在凌晨四五点就在店门口排队等着购买。
冬至前一天的晚上，也就是“冬至夜”，在周历中就是除夕，这天晚上，家家户户都要吃一顿团圆饭，一桌卤菜佐以冬酿酒，人称“有钱吃一夜，没钱冻一夜”。
此外，苏州人还将冬至作为滋补的发令枪。至于补些什么——药补不如食补，各种滋补的食物都不必吝啬，正所谓“冬至进补，春天打虎”！
冬至已至，春归有期
这个古老而重要的节气
宛如岁月长河中的一颗明珠
承载着苏州深厚的文化底蕴
与浓浓的人间温情
在这个充满温情与希望的日子
与园小文一起举杯欢庆
共饮冬酿酒，共品冬至团
享受节日的欢喜，期待新一年的美好
部分图片源自苏州新闻
拟稿：深度小哥
责编：吴协文
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