首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

长期这样吃饭，全身炎症上升，痴呆风险增加！

文摘 2025-01-21 11:00 北京

日前，一项追踪了22年的研究发现：长期促炎饮食的人，不仅全身炎症上升，而且老年痴呆的风险大大增加。

1

长期这样吃饭的人

全身炎症上升、痴呆风险增加

日常饮食吃得不对，会导致身体出现慢性炎症，尤其是促炎饮食。在长达22.3年的追踪随访期间，有246名参与者患上了全因痴呆症，其中187人患有阿尔茨海默病（老年痴呆）。经过数据分析发现，与饮食炎症指数最低的人群相比，促炎性饮食指数评分最高的人群，患阿尔茨海默病的风险增加了88%！

2

5类典型促炎食物

很多人可能天天都在吃

1.过量红肉

红肉包括常吃的猪肉、牛肉、羊肉。摄入过多红肉会促进身体炎症反应的发生，还会增加患2型糖尿病、结直肠癌以及肥胖的风险。

2. 加工肉类

3. 高糖食物

高糖食物可通过扰乱肠道菌群环境，诱发慢性炎症。比如精细的主食以及含糖量较高的饮料、面包、蛋糕等。

4. 反式脂肪

经常摄入含有反式脂肪酸的食物也会促进炎症的发生，比如含起酥油的面包、含植脂末的奶茶、含代可可脂的巧克力、含人造奶油的蛋糕等。

5. 油炸食物

研究发现油炸食物摄入减少、体内炎症标志物也会减少。很多油炸食物需要反复煎炸过油，含有大量饱和脂肪酸。此外，高温油炸过程还会生成反式脂肪酸。

3

生活中抗炎饮食都有哪些？

重点吃这5类

中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会等多个学会2023年联合发布了《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》其中给出了生活中常吃的抗炎防癌食物：

1.主食——多吃全谷物食物

糙米、燕麦、荞麦、黑米、玉米、大麦、薏米等全谷物具有抗炎效应并有利于维持稳定血糖水平。

2. 油脂——多选不饱和脂肪

3. 肉类——多吃优质蛋白质

4. 果蔬——多吃新鲜的果蔬

5. 喝茶——日常适当喝点茶

来源：新华网

编校：马怀宇

传递最新涉老政策信息，推进积极健康老龄化，努力成为中国老龄工作的“形象窗口”“信息窗口”和老年人的“服务窗口”。

最新文章

习近平：注重家庭，注重家教，注重家风

中共中央国务院举行春节团拜会习近平发表讲话

习近平：在二〇二五年春节团拜会上的讲话

中央领导同志看望老同志

最暖心的祝福，最深切的牵挂——循着习近平总书记春节足迹感悟为民初心

总书记的暖心话，汇成春联送给你

江苏：春晚搭舞台银龄展风采

重庆：因地制宜建设老年食堂1695个小餐桌上托起“大民生”

云南：高龄津贴惠及逾百万人

习近平春节前夕视察慰问部队向全体人民解放军指战员武警部队官兵军队文职人员预备役人员和民兵致以新春祝福

一切奋斗都是为人民谋幸福——习近平总书记和辽宁的故事

北京：启动养老服务立法工作

山东：社区嵌入式服务，让养老托幼放心省心

全国政协委员热议——释放银发经济发展潜力

宁夏：在全国率先建立单独序列养老服务专业技术人才职称体系

云南：老年人体育工作持续开新局

内蒙古鄂尔多斯：打造新型养老模式让“养老”变“享老”

乐龄共享新时代 | 老伴儿的膳食养生经

莫让“小意外”变“大遗憾”，冬季老年人防摔知多少

习近平在辽宁葫芦岛市看望慰问受灾群众

中共中央国务院印发《乡村全面振兴规划（2024－2027年）》

民政部等规范精神卫生福利机构服务

“银发消费”专项调查项目询价采购公告

江苏：省政协委员密集发声聚焦“一老一小”民生热题

广西：推动旅居养老产业化特色化打造康养胜地长寿福地

乐龄共享新时代 | 老当益壮

牙齿出现2个变化，可能是你的牙龈正在萎缩！

习近平同俄罗斯总统普京举行视频会晤

谌贻琴在黑龙江调研时强调落实落细各项救助帮扶政策确保困难群众平安祥和过节

工信部：2024年3000余家网站和APP完成适老化及无障碍改造

广西：印发养老服务补贴管理办法

河南：“银发经济＋智慧养老”人大代表建言让老年人“智”享晚年

辽宁沈阳：户籍80周岁至89周岁老年人可申领津贴

乐龄共享新时代 | 认真地老去

老花眼突然变近视眼？当心是出现了这种眼病！

习近平同党外人士共迎新春

中共中央政治局召开会议中共中央总书记习近平主持会议

山西：政协委员献良策，助力银发“乐晚年”

黑龙江：助老餐厅老人家门口的“幸福滋味”

沈阳：建设宜居城市奏响幸福乐章

湖北：深入开展“荆楚银龄行动”

乐龄共享新时代 | 百岁老人的启示：“有组织真好”

长期这样吃饭，全身炎症上升，痴呆风险增加！

习近平向全军老同志祝贺新春

促银发经济发展，各地将如何发力？

陕西：为民生托底让民心更暖

浙江：1月22日起施行！增进老年人福祉，出台实施意见

上海：持续深化社区嵌入式养老服务全市养老床位达到17.6万张

江苏南通：“养老”变“享老”

乐龄共享新时代 | 想把我的书房建在秦岭的山间

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉