人日节，是中国传统节日，每年农历正月初七庆祝。人日节的由来与女娲造人的传说密切相关。传说中，女娲在创造了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，于第七天创造了人类，因此正月初七被定为人类的生日。在我国有着2000多年的历史，民间有着送火神、吃七菜羹、戴人胜、捞鱼生等风俗。
正月初七当日，人们将农作物的秸秆绑扎成火把的形状，在自家门前点燃，然后一直把火把送到三里以外，越远越好。意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不惹火患。
七菜羹就是用七种蔬菜制作而成的蔬菜粥，是南方的一道传统美食 。一般选用荠菜，芥蓝，韭菜，春菜，芹菜，大蒜，白菜为主要食材，寓意新春发大财。
戴人胜象征着对健康、平安和福气的祈愿。人胜是一种头饰，也称为彩胜或华胜，通常用彩纸、丝帛、金箔等材料制作成小人的形状。这一习俗不仅是对女娲造人的纪念，也寄托了人们对新一年的美好祝愿。
捞鱼生是南洋一带的民间年俗。捞鱼生时，多人围满一桌，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”而且要越捞越高，以示步步高升。
