各地的年前准备1
HAPPY NEW YEAR
新年快乐
春节即将到来,俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”在中国广袤的大地上,各地年前的准备各具特色,就像是一幅幅绚丽多彩的油画,共同描绘出中国年前浓郁的年味。
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首先来说说我的家乡——山西,在山西,有很多的年前准备工作。首先是大扫除,人们会将家里彻底打扫干净,包括家里的各个角落,这其中有除旧迎新的含义。在饮食方面,蒸花馍就是很重要的一项,花馍造型多样,有动物造型、花朵造型等,用于供奉或者走亲访友。不仅在过年期间用来招待客人,也用于自家食用。另外,人们会提前打扫祭祀的地方,准备好祭品,以表达对祖先的缅怀。同时各家各户还要炸各种油炸小吃、炸丸子等。
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再来说说冰雪世界——东北,身处中国北方的黑龙江,尽管被冰雪覆盖,但依然阻挡不了东北人民的一腔热血。人们在冰天雪地中忙碌,为春节的冰灯展做准备。松花江上一块块长条形状的冰块被工人们运往灯展,再由工匠们精心雕琢冰块,赋予它们灵动的造型,而冰雕的形状每年都不同,除了每年的生肖年冰雕外,还会根据当年的热点,比如在24年爆火的黑神话悟空等形象来雕刻冰雕。室内,家庭主妇们忙着渍酸菜,将白菜码放整齐,撒盐压实,在低温下等待酸菜发酵,这是年夜饭中杀猪菜的灵魂食材。
END
各地年前准备虽形式不同,但都饱含对新年的美好憧憬。这是中华民族的文化传承,是刻在每个中国人民骨子里的。你还知道哪些地区的年前准备呢?