益肾养藏粥，冬天熬起来！
文摘
2024-11-11 17:30
中国
冬季，要把阳气封藏住，才能少生病，才能为明年积蓄能量，这是冬季养身体的大方向。增强养藏力，第一步就是我们反复说的，要肠胃畅通，阳气才不会被滞留成内热，而是藏在五脏之中。增强养藏力，第二步就是要健脾养肾，因为脾胃强大了，我们吃进去的食物，才能化成营养，才能滋养五脏，肾气强大了，封藏能力才能好，冬季养藏才能事半功倍。对于孩子而言，健脾依旧是重要的事情，可适度吃点益肾的食物，帮助身体封藏，但是不可过度补肾，以免孩子早熟和滋腻伤脾胃。做法：将板栗剥壳取出肉，稍微敲碎一些，然后与红枣、大米一起熬粥，待粥熟、板栗松软了，即可食用。健脾益肾，养血补气，孩子腹胀时，积食严重时、咳嗽时不宜吃。适合三岁以上的孩子吃。板栗，性平，归脾、肾经，可以益气健脾、补肾强筋骨，唯一的缺点就是没有那么好消化，所以脾胃比较弱的小朋友或者成年人，可以放2个板栗，主要是要保证吸收，因为吃多容易壅滞气机，容易积食。原料：黑米10克、大米10克、花生5颗、桂圆3个、红枣2个做法：将所有原料一起放入锅中熬粥，煮到黑米、花生烂熟后，即可食用。功效：滋阴润燥、健脾益肾，养心神。适合三岁以上孩子温补，这碗粥偏温热，所以有上火、内热重、便秘时不要吃。这里特别注意就是黑米，黑米性温，能滋阴补肾，强身暖胃，就是不好消化，所以一碗粥里的黑米用来要少，适量吃一点可补，吃多就容易堵。
▌来源 ：中医育儿经
▌图片 ：千库网
▌责编 ：锦福
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