它是中国九大古都之一,三代京华,两朝重镇,六朝古都,却被严重低估了

2024-12-01 08:00   云南  


作者|阿克
编辑|向晚晩
在山西最北部,有一座古老又有魅力的城市。
这座城市,从诞生开始,就有着不凡的历史。
10万年前,许家窑人在这里创造了丰富的古人类文化。
2300年前,北魏在这里定都,中华民族文化文化与世界文化在这里交汇融合,催生了盛世大唐。
它是中国九大古都之一,国家历史文化名城。
它就是,大同。

01
中西文化的交融,云冈石窟

云冈石窟,中国第一个由皇家组织开凿的石窟。
它开凿于北魏文成帝时期,距今有1500多年的历史,被誉为“中国石窟艺术之冠”。
云冈石窟的建造,受到了犍陀罗艺术的影响。
犍陀罗艺术源自印度,吸收了希腊的雕像风格,同时也包含巴比伦文化和波斯文化的元素。
走进云冈石窟你会发现,这座古老的石窟中,出现了很多西方的文化元素。云冈石窟全面展示了东方文化和世界文化一次大融合。
云冈石窟最早期开凿的是第16-20窟,是由当时著名高僧昙耀主持开凿,也被称为“昙耀五窟”。
五个石窟雕刻的都是高达十几米的大佛,也象征着北魏的五位皇帝。
第20窟,是云冈石窟最著名的露天大佛。
大佛高鼻深目,神情肃穆,身披袒右肩袈裟,有明显的犍陀罗艺术风格。
大佛背后的飞天浮雕十分华美,是云冈石窟的代表性飞天,也被称为“菩萨形飞天”。
云冈石窟的第12窟,为前后两室结构,因前室有大量乐器,也被称为“音乐窟”。其中还出现了琵琶、筚篥等西方乐器,12窟犹如一场东西方音乐的交流盛会。
第五窟和第六窟,是最宏伟绚丽的一组双窟。窟前紧贴岩石建有四层阁楼,蔚为壮观,被赞称为“云冈摩云”。
第五窟有云冈石窟最大的佛像,高为17.4米,双腿长达15.5米,膝上可站立120人。
第六窟是中心柱窟,中央是连接窟顶高达15米的塔柱,被誉为“云冈第一伟观”。石窟墙壁雕满了各种精美的造像,有菩萨,罗汉,飞天等。
大同诞生了云冈石窟,并不会让人意外。北魏定都大同之后,打通了通往西域的四条道路,大同成为“丝绸之路”北线的中心,西域十六国纷纷派使者前来献贡。大同与西域的商业往来也更加频繁。
东西方文化在大同的碰撞融合,也造就了独一无二的云冈石窟。

02
儒释道三教融合,独特的宗教文化

大同不仅是东西方文化的交汇之地,多种宗教也在这里融汇。
位于大同恒山的悬空寺,徐霞客称赞它为:天下巨观,为恒山第一胜景。
第一眼望去,让人感觉那十几根看起来并不粗壮的木柱支撑起了整个悬空寺。其实那些木柱并不受力,悬空寺真正的重心撑在坚硬的山体之中。
悬空寺有很多泥塑,石雕等各种材质的造像,有很高的艺术价值。其中在三教殿中,供奉着佛祖,孔子和老子。这也是国内唯一儒释道三教合一的古寺。
李白在这里的岩壁上写下了“壮观”两字,又在“壮”字多加了一点,表达自己激动的心情。
在大同古城内,也有着历史悠久的古代建筑。
大同城内的华严寺,被誉为辽金艺术博物馆,现存的三大辽代寺院之一。
华严寺的名字以《华严经》“慈悲之华,必结庄严之果”的大乘教义为名,也是辽代皇家祖庙,地位显赫。
华严寺的大雄宝殿,建于4米高的台基上,是国内现存最大的古代单体宗教建筑。大殿顶部有两个琉璃鸱吻,高4.5米,是我国现存最大的鸱吻。
大殿内的两侧有20尊护法天王,身体全部都是向前倾斜15度,表现了护法天王对佛祖的尊敬虔诚。
大雄宝殿的墙壁四周,全都绘有巨幅壁画。壁画面积875平方,绘有人物5000多个。如此的巨幅壁画,全国罕见。
薄伽教藏殿是华严寺最早的建筑。殿内有29尊形态各异的辽代彩塑,其中的“含笑露齿菩萨”最为出名,被誉为“东方维纳斯”。
距离华严寺不远,则是一座规模宏大的辽金寺院,善化寺。
寺内的天王殿,三圣殿,大雄宝殿为辽金时代的建筑。梁思成考察善化寺时,不禁感叹:“不意一寺之内,获若许多珍贵文物,非始所料。”
善化寺内至今仍有金代塑像34尊,明代塑像9尊,是古代雕塑艺术的宝库。

03
农耕与游牧的交汇,一场美食狂欢

大同处在农耕与游牧的交汇处,既有山西的面食传统,也有草原的肉食习惯。
刀削面,是大同的招牌。
和好的面团,在面馆师傅手里,被削成一根根有棱有形的面条,配上猪肉汤底的卤子,再倒上山西老陈醋。
每一口下去,面条的麦香混合着卤子的肉香,再加上醋的酸酸的口感,让人直呼过瘾。
大同的杂粮也是一大特色,素有“杂粮之乡”的美誉。
大同独特的环境,富硒的土壤,种植出了黄花、黄芪、莜麦、小米、苦荞、胡麻等优质杂粮。
其中的莜麦被大同人做出了各种花样,有栲栳栳、搓鱼鱼、莜面窝窝、捻绳绳等莜面美食。
同样的莜面,不同的做法,品尝出了不一样的味道。
大同的阳高长城羊肉也是闻名全国,肉质鲜美,肥而不腻,香味浓郁。
大同铜火锅涮羊肉的历史,更是可以追溯到元代初期。
烧麦,大同一道传统美食。
最为出名是百花烧麦,在晶莹剔透的面皮中,包上鸡、鸭、鱼、蟹、虾、牛、羊、猪、兔制成的馅料,烧麦上端捏成花瓣的形状。
当年慈禧品尝过后,对此称赞不已。
大同,中原与草原的交汇,碳水与肉的碰撞,一场美食的狂欢,满足了人们挑剔的味蕾,

写在最后

大同,2300年的厚重历史,造就了它古朴的的气质。
在悠悠的历史长河中,大同沉淀了太多的故事。
大同,这座古老而美丽的城市,这座被低估的千年古都。
我们总要来一趟。
—END—
图|来源网络侵删


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