小雪丨雪落知寒意 久伴见初心

文摘   2023-11-22 09:15   浙江  

小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。”

“雪”是寒冷天气的产物,故以“小雪”比喻这个节气期间“气候寒未深且降水未大”的气候特征。


进入小雪节气后,寒潮和强冷空气活动频数较高,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

《月令七十二候集解》将小雪分为三候

一候虹藏不见;天气寒冷降雨变成了降雪,难以看到彩虹。

二候天气上升地气下降;天地不通,阴阳不交,体现的是古人对气候和生命的一种阴阳观念的解释。

三候闭塞而成冬;天气进一步寒冷,万物失去生机,天地间的人畜鸟兽均开始过冬了。


在长江中下游地区到了小雪节气的时候,一般才开始出现初霜,而至于初雪的到来往往都要12月中下旬,也就是到了冬至节气后才开始下雪。

但是在北方地区,到了小雪节气的时候,早就出现降雪的天气现象了,因而在民间有不少农谚。比如华北地区就有着“小雪雪满天,来年必丰年”的说法,是说小雪节气当天如果是漫天飞雪了,那么就预示着明年会是一个丰收年。


俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。南方某些地方,在小雪前后有吃糍粑的习俗。小雪酒是在小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。



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