满打满算，离春节只剩15天了，大家的年货准备得如何？
下厨房年货节每周都安排了1-2场直播，品类从生鲜食材、预制年菜到零食小吃、酒品饮料，应有尽有，全都是经过我厨买手团队把关的品质好物，买回家会挨夸、问链接的那种！
没赶上前几场的，接下来1月16日（周四）晚19：30的「下厨房自有品牌专场」直播，就千万别错过了~
买过的厨友们都知道，我厨的自营产品有多用心，不但好评率超高，复购率也妥妥的！这场直播，我们会给大家备齐库存，价格机制更是做到了开年王炸。
还在为年货烦恼的朋友，抓紧往下滑，看看这份年货大礼包都有啥吧~
不容错过的王牌产品
· 扑扑虾滑
作为当之无愧的“销量冠军”，扑扑虾滑有高达95%的超高虾肉含量，每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。
上市4年多，经过了近百次的打样和测试，真正做到了洁净配料。
目前配料表只有：青虾仁、淀粉、食用盐、鸡精调味料、海藻糖。加之肉眼清晰可见的完整虾仁，大人、小孩都能吃的安心～
有它的助阵，厨房小白也能摇身变大厨，一舀、一煮就是一碗虾滑汤，或配上鲜甜的百合，一蒸、一掀就是年夜饭的排面菜，都无需自己调味，简直不要太爽！
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· 大青虾仁
大虾是过年餐桌上必不可少的美食，但大虾有多好吃，处理起来就有多麻烦：去虾壳、取虾线……尤其要准备一大家子的量，想想都觉得手累脖子酸。
我厨这款大青虾仁，跟虾滑来自同一加工厂，品质和加工标准相同，主打一个方便和干净！
虾肉对温度非常敏感，不同颜色的虾仁按照品质从高到低的排序是：青色>泛青>白色>泛红。青虾仁就意味着虾仁原料用的是最新鲜的活虾。
最麻烦的虾线也给大家去除到位了，保证每一只虾仁都干净、完整、新鲜，解冻即可烹制。
配料表只有虾仁一项，保水剂、防腐剂等等一律不添加。
而且每袋重量200g，标的就是去冰净重，化冻后依然足秤。买过冷冻虾仁的就知道，能做到这点有多感人！
规格给大家选了国际标准为26/30的虾仁。个头大，口感Q弹，白水煮也好吃～
过年硬菜系列
· 德氏脆皮猪肘
脆皮猪肘虽然是西餐，但也作为聚餐硬菜俘获了大半的中国胃。
但想要在家做出一个完美的脆皮猪肘，可并不简单，要经过：挑选猪肘、清洗浸泡、腌制48小时、蒸熟、整形、风干、高温烤制等多个工序，并且各种香料、烹饪时长和温度，也一点不能马虎。
这款脆皮猪肘只需要水浴加热30分钟，再丢进烤箱或者空气炸锅烤制30分钟，就能收获一枚完美的脆皮猪肘。就算厨房小白，也绝对零失败！
烤制后的肘子，满满的肉感、诱人的胶质经络，色泽金黄诱人，表皮香脆适口，过年端上桌就是妥妥的排面菜～
· 东山岛海钓带鱼
入冬后，市场中总有带鱼的身影，但想买到肉多刺少的并不容易。
所以，我厨买手这次带来了精选的特大号带鱼（足足有四指宽），来自东山岛纯净海域，肥嫩鲜美。
为方便厨友们烹饪，您收到的带鱼是一条切成三段的，洗好后直接下锅即可。
带鱼的营养也十分丰富，DHA和EPA含量高于淡水鱼，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。
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做成红烧带鱼、香煎带鱼、糖醋带鱼、清蒸带鱼都是不错的选择～
· 东山岛鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，肉质鲜美、营养价值高，素有“软黄金”的美誉。
本次带来的东山岛鲍鱼，为当日新鲜捕捞，清洗、漂烫杀青，2小时内放入零下70度冷冻库速冻锁鲜，最大成大保留鲍鱼口感。
食材新鲜，所以怎么做都好吃，鲍鱼炖红烧肉、鲍鱼烧鸡翅、葱油鲍鱼都是席面菜！
· 松叶蟹柳
这款蟹柳选用的是 SA 级别阿拉斯加鳕鱼，生长在南极深海，肉质更加细嫩鲜甜，没有腥味。
过年的餐桌上大鱼大肉叠成山，总要有道解腻开胃菜，拌沙拉的时候放两条蟹柳，鲜甜上头，老少都爱吃～
解馋零食系列
· 拳拳午餐肉
午餐肉绝对是值得家中常备的食物。它下可极其随意地丢进宵夜的泡面，中可搭配各种蔬菜做出一道家常小炒，上可在聚会家宴中一跃成为火锅热门食材。
· 土豆芝士热狗棒
金黄酥脆、奶香浓郁，超级能拉丝！早餐、下午茶、追剧、聚会、野餐，它一定都是桌上最受欢迎的宠儿。
过年炸物众多，但要说哪个最受小朋友欢迎，我觉得一定是它！
集薯条、烤芝士、热狗的优点于一身，简直不要太完美，是大人也逃不过的真香定律。
· 鲷鱼烧
如果说土豆芝士热狗棒是小孩心中的Top 1，那排第二的就是它了——鲷鱼烧。
三种口味随心选（芋泥麻薯、红豆麻薯、抹茶奶酪），福鼎槟榔芋头搭配Q弹麻薯，满口糯香，优选东北的红小豆，豆沙香甜绵密，宇治抹茶粉和安佳原制奶酪造就了口感丰富的馅料，聚会甜品选它绝对不会出错！
· 苹果鸡肉肠
大粒苹果干的加入，巧妙化解了鸡胸肉的干柴寡淡。既丰富了口感，又清甜解腻。吃起来还超方便，无需解冻，空气炸锅10分钟就搞定，懒人必备！
· 爆汁烤肠
咬一口全是肉的爆汁烤肠，肉含量≥91%，精选猪后腿肉（80%）和鸡胸肉（11%），平衡口感以及肥瘦比例，经过千次搅打，弹嫩多汁。
· 福州暖暖芋泥
有芋泥，就有团聚。
福州暖暖芋泥因为玫瑰花的加入化身为一道中式甜品，无需解冻，上锅蒸30分钟即成，最后倒扣在盘中端上桌。
同时也将一份芋泥的容量，设定为适合 2-3 人分享的规格，比 4 寸蛋糕略大一点，新年聚会上和家人共享香香糯糯的芋泥糕，不仅实现了芋泥自由，心里也格外温暖～
除此之外，直播间还准备了多种口味的火锅锅底（贵州红酸汤、酸汤肥牛、泰式冬阴功），万能海鲜捞汁开袋即拌，早餐搭子奇亚籽花生酱，24道工艺的非遗枣沙饼......
年夜饭硬菜：199/10盒虾滑返场、31/40大青虾仁、德式脆皮猪肘、松叶蟹柳...
还有内部私藏的东山岛海钓带鱼、8头鲍鱼，库存有限！过年寓意超好的鲷鱼烧，热狗棒、猪排、午餐肉...满200赠唐扬鸡块～
感兴趣的厨友记得点击预约，1月16日（周四）晚19：30，厨房君与厨友们在直播间不见不散～
买手：33
策划：香肠
封面图来源：@蜜桃厨房小主
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