导读：在每年春节前后，正是砂糖橘大量上市的时候，此时大家只要遇到个头大，价格便宜的砂糖橘，总会忍不住的买上一袋子。而在春节前后，我也将建议大家每天吃上10个左右的砂糖橘，因为春节前后，正是一年中最为干燥的时候，及时为身体补充大量的维生素C和水，可以缓解皮肤的干燥感，从而使我们更健康的度过春节。而在买砂糖橘时，大家是不是发现，有点砂糖橘几乎没有叶子，而还有的砂糖橘，有大量的叶子，这背后到底有什么“猫腻”呢？
据我了解，很多人买砂糖橘时，都会选择把砂糖橘上的茎和叶子全部都摘的扔掉，其实这是做法是不对的，买砂糖橘时，建议大家买带叶子的。为此我专门去水果批发市场询问了几个卖砂糖橘的老板，他们说内行人买砂糖橘，就喜欢买叶子多的，因为砂糖橘从摘到运输到目的地，可能需要3-5天，如果能让大家吃到最新鲜的砂糖橘，必须要带一些叶子，因为叶子在砂糖橘上，砂糖橘还是可以正常呼吸几天，而砂糖橘减少的水分，都是叶片和茎上的，从而对砂糖橘口感的影响很少。
此时很多嗯就在想，我买砂糖橘是买可以吃的肉，不是买叶子的，而我也做了实验，发现3斤砂糖橘，它的叶子只有30克左右，不到1两，您买砂糖橘时，只要不摘叶子，给老板说一下，你不摘叶子，让他给你加一点，绝大多数的老板都是愿意的，所以我建议大家买砂糖橘时，一定要买带叶子的，而且叶子越新鲜，说明砂糖橘越新鲜，反之没有叶子的砂糖橘建议大家不要买。而要想又甜又多汁的砂糖橘，大家要掌握以下5点。
第1点：不要买很软的
买砂糖橘时，一定要轻轻捏一下砂糖橘，正常成熟的砂糖橘捏着是比较硬的，没有松软感，如果砂糖橘捏着很软，要么这种砂糖橘是放久了，要么是砂糖橘在生长时生病了，果实一直被太阳照射，导致皮变软，这种发软的砂糖橘，不仅没汁水，而且吃着味道特别怪，强烈不建议大家买。
第2点：不要买扎破皮的
因为砂糖橘在采摘时会留了树枝，而这些树枝难免会把砂糖橘外表的皮扎破，而被扎破皮的砂糖橘，很快就会发酸变质，吃了这种砂糖橘还容易导致腹泻，所以挑砂糖橘时，一定要拿起来认真看，不要买扎破皮的，如果再吃的时候发现有扎破皮的，也要立即扔掉。
第3点：不要买拿着轻的
不管买什么水果，都是要重不买轻，砂糖橘也一样，因为有一些砂糖橘授粉时就没授好，这就导致砂糖橘在生长时，就吸收不了太多的水分，这种砂糖橘剥开后，肉是干瘪的，一点都不好吃，而拿着重的砂糖橘，皮剥开汁水就会溅出来，特别好吃。
第4点：不要买颜色浅的
正常砂糖橘的颜色是深黄色，颜色越深，说明砂糖橘吃着越甜，因为颜色深的砂糖橘受到的光照越多，而颜色浅的砂糖橘是躲在树叶里面长的，这种砂糖橘吸收的营养比较少，导致这种砂糖橘吃着比较酸。
第5点：不要买没有香味的
砂糖橘成熟后，本身是自带香味的，而有一些砂糖橘闻着香味比较淡或者没有香味，这种砂糖橘就不要买了。砂糖橘没有香味是有2个原因，第一个原因是还没有完全长成熟，还有一个原因是砂糖橘采摘后泡了药水的，压住了砂糖橘本身香味，不管是哪个原因，都是不能
为什么砂糖橘是带着叶子售卖的？这是为了使砂糖橘长期保持新鲜，把叶子全部摘掉了，反而不利于保鲜，所以大家以后买砂糖橘时，尽量买叶子新鲜的，这种砂糖橘最好吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
