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育
亲爱的同学们,吃饭不仅仅是为了填饱肚子,它还是我们学习健康生活方式、了解食物文化的重要时刻。这份《食育指南》将帮助大家养成良好的饮食习惯,享受美味的同时,也照顾好自己的身体,更重要的是,我们将学会如何珍惜每一份食物,避免浪费。让我们一起成为小小食育达人吧!
1
餐前准备
洗手:用餐前,记得用肥皂和流动水彻底清洗双手,这是预防疾病的第一步。
心情准备:保持愉快的心情用餐,和家人或朋友分享一天中的趣事,让餐桌充满欢笑。
餐具摆放:帮助家人或自己摆放餐具,学会基本的餐桌礼仪,比如餐具的正确使用顺序。
预估食量:在取餐前,先想想自己的食量,避免过多取餐造成浪费
2
均衡膳食
五谷杂粮:主食不仅要吃米饭、面条,也要尝试全麦面包、糙米等粗粮,它们富含纤维,有助于消化。
蔬菜水果:每餐都要有蔬菜和水果,颜色越丰富越好,因为它们含有不同的维生素和矿物质。
优质蛋白质:鱼、肉、豆制品和奶制品都是优质蛋白质的好来源,记得适量食用,不要偏食。
适量饮水:吃饭时不忘喝水,但避免边吃饭边喝大量水,以免影响消化。
少量多次:如果不确定自己能吃多少,可以先少取一些,不够再添,避免一次取太多吃不完。
3
健康饮食习惯
细嚼慢咽:慢慢吃,细细嚼,这样不仅有助于消化,还能更好地品味食物的美味。
定时定量:每天按时吃饭,不要暴饮暴食,每餐吃到七八分饱最合适。
少油少盐少糖:尽量选择清淡的食物,减少调味品的使用,保护身体健康。
打包带走:如果在外用餐,发现有剩余的食物,可以打包带走,避免浪费。
4
餐桌礼仪
感恩食物:餐前可以简单表达对食物的感激之情,培养珍惜粮食的意识。
安静用餐:吃饭时尽量不说话,以免食物误入气管,保持餐桌的安静和整洁。
分享食物:学会与家人或朋友分享自己喜欢的食物,如果食物过多,可以大家一起品尝,避免个人浪费。
收拾餐具:用餐结束后,主动帮忙收拾餐具,检查是否有剩余食物,能食用的尽量食用,不能食用的妥善处理。
5
探索食物文化
了解食物来源:通过种植小盆栽、参观农场等方式,了解食物的生长过程,培养对食物的敬畏之心。
学习烹饪:在家长的指导下,尝试简单的烹饪,如拌沙拉、制作水果拼盘,享受亲手制作的乐趣,同时根据人数准备食材,避免过量。
传统节日美食:每逢佳节,与家人一起制作传统美食,了解背后的文化故事,同时,根据实际需要准备食材,避免节日后的大量剩菜剩饭。
参与公益活动:参加或组织食物捐赠活动,将剩余但可食用的食物捐赠给需要的人,传递爱心,减少浪费.
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撰稿|后勤服务保障中心
编辑|陈 怡
初审|刘 浩
复审|莫焦焦
终审|江 波