首先是周四的厨具直播，之前好评很多的温仑山，从刀具、案板到各种好锅，9.9起，好价哦！
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以下是正文。
大家好，我是涵涵妈。
开门见山，咱们今天开团的是苏垦米业的各种大米~
作为土生土长的东北银，在我的原有认知中，大米只有两种：东北大米和其他大米。
所以，毛商务说要看看江苏的苏垦米业的米，我其实内心打个小问号的，哪儿的米有我们东北的好哇。
苏垦大米，作为南京主城区中小学的食堂、青奥会和亚青会的指定用米，在南京这块儿的名头还是很响的。
其次呢，人去了产地溯源（我认为他没团东北大米，是嫌溯源太远），看看大米们到底是怎样从田间地头到加工工厂：
虽然差点掉泥坑里，但确实看到了好大米的前世今生。
再次呢，它还要好吃。
于是，我这个东北银，就被拉来当「小白鼠」，毛商务要求我把每种米尝一尝，好好跟大家说说这个米好不好吃，能不能打破我原来对非东北大米的偏见。
所以，从收到好几大包大米的那天起，家里就开始早上白米粥、晚上大米饭的日子：
除了单纯的大米主食，这两天又陆续做了大小米粥（二米粥）和杂粮粥：
多余的米饭留到第二天一早做个炒饭的时候也有：
可以说苏垦的大米，无论是单独享用还是换个花样享用，都让我不得不拿出下面这个表情包：
真没想到，居然有一天，我还能惦记上东北之外的大米~
之前群里讨论的时候，咱们的读者，也有表扬苏垦大米的：
所以，就直接来和大家聊开团了呗，毕竟是干饭人的刚需呀~
我们这次专门找品牌方谈了今年头茬米的合作计划，一定把最新鲜好吃的大米带给大家。
不过呢，头茬大米基地正在奋力收割，收割后送到工厂加工，差不多要12月能发货，想买新米的呢，需要大家等预售。
聊产品的时候，办公室有好几位同事反而不喜欢吃这种刚收割下来的头茬米，觉得淀粉沉淀时间不足，不如放一放的米香甜。
所以呢，为了照顾这部分口味的朋友，我们也团现货。
现货的生产日期是今年8月份，稻子的收割日期是去年，通过苏垦米业的追溯体系我们可以看到现货大米的来龙去脉：
所以是现货还是预售看您个人口味的选择＋家里还有多少余粮~
直接奔着好大米来的，欢迎戳店铺入口进店选购。
想进一步了解一些大米知识和本次开团大米的个人不负责版口感体验的朋友，请往下滑~
团购入口▼▼▼
不管啥时候买，《开团劝退全7条》(⬅可点击)记得要看。
1. 品牌介绍
2. 关于挑选大米多说两句
二、团品详情
1. 苏垦富硒大米
2. 苏垦1号与其他南粳46大米
3. 水韵苏米
4. 水晶米
三、团前必读
1. 团品选购说明
2. 发货信息
3. 售后政策
1. 品牌介绍
毛爸这次去苏垦米业溯源，是直接走到生产基地和田里去的，大家可以戳下面链接在复习一下毛爸的溯源视频：
这里，我再简单说一下苏垦米业的情况。
有这么多title，自然是有过硬的产品。
苏垦米业有19处自有种植基地，总面积达百万亩：
毛爸去到的宝应湖种植基地有15万亩良田，一望无际，毛爸到的时候还能看到收割机正在工作，收割下来的就是咱们预售的头茬米：
收割后的粮食被送到苏垦米业自己的加工厂，江苏省内共有11处现代化加工生产基地，毛爸溯源的是位于宝应湖的生产基地：
大米在生产加工基地内经过卸粮轻筛-清理砻谷-碾米抛光-成品整理，实现了全自动：
毛爸在溯源之后，更加觉得开团大米没问题，剩下的就只是怎么介绍大米的问题了，于是问题转移到了我这儿。
2. 关于挑选大米多说两句
我作为一个土生土长的东北银，其实没有太多挑选大米的经验，毕竟当初在家的时候没有大米好吃不好吃的概念。
直到我离开家去大学，在大学食堂吃的第一口米饭，才让我知道原来东北大米之外还有其他大米。
扯远了，拉回来。
关于如何挑选大米，网上有很多技巧方法，但是在所有所有的方法之前，大家先找一下包装上印制的标签，看一下大米的执行标准和生产日期。
咱们现行的大米相关标准可以分为三类，一是通用的GB/T1354-2018大米，二是地理标志产品标准，三是其他的一些特殊标准，比如富硒大米的相关标准或者一些企业标准等。
咱们本次团购的大米中，苏垦富硒米，执行了自己的企业标准：
其他大米执行的都是通用标准GB/T1354-2018，而且都是一级品哦：
所有产品的检测报告都有，大家想了解的记得私信小助理哈：
我收到的样品都是生产日期都是本年度的：
不仅是标准和生产日期这个底线，咱们这次团购的几款大米除了普粳出身的水晶米，其他几款大米均支持全程溯源，扫描包装袋上的二维码即可：
比如上面图里苏垦1号的二维码，扫描后跟产品有关的信息是这样的：
生产日期与外包装一致，同样也能看到大米的收获日期是去年，咱们上架的现货与我收到的样品是同一批收割的哈。
开放的预售大米的是种植基地正在收割的稻子，暂时没有办法给大家特别确切的发货日期，按照往年的收割进程预估，差不多在12月给大家发出。
有底线、有溯源，现货好吃，预售新鲜，欢迎大家戳下图选购：
接下来，聊聊大米的口感~
团购表先放上来，方便大家看文的时候有个整体印象和来回查看：
在这里，先说一下这几天我家煮饭的情况：
第一，为了比较不同品种大米，煮出来米饭的软硬程度，和口感，每次煮饭采用了相对一致的水米比例，煮干饭用了大约150g米＋250g水：
煮大米粥了大约是70g米＋500g水：
煮出来的大米粥很稠：
不同的米煮饭或者煮粥用的是同一高压口锅相应的程序。
第二，因为有孩子，还有我家成员都喜欢米饭偏软一些的口感两方面原因，所以这个水米比例可能会略微高一些（米:水≈1:1.7）。
每个大米包装袋的背后都有个推荐比例，米:水在1:1.1~1.4的范围内：
喜欢吃硬朗口感米饭的朋友，可以适当增加米或者减少水；相反想要特别软的米饭也可以在我使用的比例基础上再添一些水。
第三，整体上，几种大米的外观相差不大：
煮熟后的口感也相差不多。
米饭都很香，我和孩子喜欢富硒大米米饭多一些，嚼在嘴里有一丝丝甜；
队友喜欢苏垦1号多一些，觉得米饭软硬度适中。但是口感是十分个人化的感受，真的是仅供参考。
还有个重要的问题提前说，咱们大米都从南京发货，路途颠簸，难免会出现包装漏气现象，但是不影响大米食用，不能对漏气情况进行售后，追求完美的小伙伴谨慎下单哈~
▲戳图选购苏垦大米
下面是各种大米的详细介绍~
1. 苏垦富硒粳米
▲戳图购买苏垦富硒大米
富硒大米是一直都是粮食圈里一个比较火的概念。
硒作为一种人体微量元素，对人的健康是有一定作用的。
但是人体摄入的硒含量并不是越高越好，而是要控制在一定范围内。
换算到食物的身上，我国标准《富硒稻谷》（GB/T 22499-2008）中规定，硒元素含量在0.04~0.3mg/kg之间的大米才能被称为富硒大米。
咱们挑选的苏垦富硒大米执行了更为严格的苏垦企业标准Q/SKMY 0003S-2021《富硒大米》，标准中规定硒含量范围是150~300μg/kg（相当于0.15~0.3mg/kg），把硒含量的最低值提高到了国标的3倍还多。
富硒大米检测报告显示，苏垦富硒大米硒含量是153μg/kg，完全符合咱们严格的企业标准：
我按照一贯的比例加水加米：
感觉富硒大米做出来的米饭在嘴里越嚼越香，还有一丝丝的甜，涵涵也很喜欢：
做出的大米粥很黏糊：
至于要不要补充硒元素，这可能是个人选择的问题。
如果没有生活在湖北恩施、山西紫阳等这些高硒地区、动物性食品吃的少，可以考虑补充一些含硒食品；
反之，生活在高硒地区，或者自己平时鱼肉海鲜吃的比较多，额外补充硒元素的意义就不大了，毕竟硒太多也会影响人体的健康状态。
2. 苏垦一号与其他南粳46大米
▲戳图苏垦1号一季稻
从苏垦1号这个名字，大概能体会到企业对这一产品的重视。
苏垦1号大米的品种是南粳46，该品种源自江苏省农业科学院粮食作物研究所的精心培育，它在江苏省粳稻优质米食味品尝会上屡获殊荣，被誉为江苏最好吃的大米。
而苏垦1号为了保证其品质，在生长该品种的土地上只种植一季水稻，一方面满足水稻生长周期和光照，保证了水稻的品质，另一方面土地得到了休养生息，能再第二年给稻米提供更好的生长环境。
因为是一季稻，这款苏垦1号算是苏垦米业的高端生产产品，价格也会贵上一丢丢。
如果大家想试试南粳46这个品种的话，普通的南粳46大米和苏垦星辰大米都是同样的南粳46品种，价格更实惠，欢迎大家试试：
3. 水韵苏米——南粳9108粳米
▲戳图购买水韵苏米
水韵苏米这款大米的品种是南粳9108，同样是由江苏省农业科学院粮食作物研究所研发的。
南粳9108和上面提过的南粳46有啥区别捏？
查了一堆资料后发现，9108和46两个品种其实来自于同一父本和同一母本，只是生长环境和培育的代际上有所区别，主要是两者在种植方便有所差异，比如种植范围、产量、株型、抗病性能等方面会有所区别。
在口感方面，没有发现水韵苏米和苏垦1号的太大差距。
按比例放米放水，煮出来的米饭也不错：
大半碗饭，涵涵又愉快地光盘了：
4. 水晶米——普粳大米
▲戳图购买水晶米
水晶米属于普通粳米品种，它相对于南粳46，米香味不那么浓，但是吃在嘴里的口感差别没有太大：
涵涵可以把这一碗米饭吃个七七八八：
第二天一早，我用剩下的米饭炒饭，炒的时候粒粒分明：
吃在嘴里不觉得米粒很硬，很是不错：
以上就是对四种苏垦大米的试吃感受啦，小小总结一下哈：
0. 个人的口味是很难量化的，而且差异很大；
1. 苏垦富硒大米和苏垦1号做大米饭都很香，前者在嘴里有点香甜，后者是纯纯的米香；
2. 水韵苏米，煮饭煮粥都可以，跟苏垦1号除了想起味浓方便略逊色一些，其它方面的差别不太大；
3. 水晶米，采用普通粳米，做米饭、煮粥、或者炒饭，都很适合，但在香气或者米香方面，没有苏垦1号那种米香迎面而来的感觉。
4. 现货是去年收割的稻米，预售是今年正在收割的稻米，大家可以根据需求和平时口味下单。
希望大家能选到自己喜欢的大米~
1. 团品选购说明
1）个人口感差异很大，不像颜色、形状那样清楚，如果您买了大米之后感觉跟我的描述有差别，以您的感受为准；
2）本次团购的大米，属于食品类，不能做7天无理由退换，再次说明一下，大米包装漏气不在售后服务内哦，请各位小伙伴谨慎下单。
实际上我收到的水晶米就因为漏气不是真空状态了的，但是口感没有太大差别，要不是毛商务让我把这条写上来，我还以为水晶米本身就不是真空包装呢：
▲不是真空的水晶米
3）选购建议：
首先看家里平时吃饭人数，人少尽量选2.5kg的小包装，人多再考虑大包装，这样可以经常换换种类，感受一下不同品种粳米在口感香气方面细微的差别。
其次，仅从我家这一段时间天天米饭＋粥饭的体验来看哈，富硒米做的米饭带着一丝丝香甜，我和涵涵都喜欢；队友更喜欢苏垦一号做的米饭，他觉得软硬度更适合他的嘴。
粥饭的话每一款大米单独或者跟其他食材一起煮粥，都是糯糯稠稠的口感，区别不是太大。
大家拿到大米之后可以根据自己喜欢的口感来调整米和水的比例。
2. 快递信息
发货地：南京
快递：邮政、极兔
配送范围及运费：西藏、新疆、内蒙古、宁夏、青海、甘肃、港澳台、海外不发货；非江浙沪皖区域快递费+3元，江浙沪皖区域包邮
周六周日是否发货：不发
发货时效：72小时内
3. 售后政策
咱们本次团品属于食品类，无质量问题不支持7天无理由退货哈。
再再次说明一下，漏气属于正常情况哦，咱们没办法针对漏气做售后处理哈。请多考虑一下再下单~
编辑部常规的售后政策大家请参考：
1）产品有漏发、少发的情况，请拍下包裹图+收到的商品图，联系小助理安排补发，运费由品牌方承担。
2）如果收到外包装破损严重，或产品包装有您认为不能接受的压损情况，请直接拒收！否则需要自己承担运费哦~ 如果是放在快递柜这种无法拒收的情况，请拿到货第一时间加小助理企业微信，一定要拍下快递面单+产品破损图片给小助理，协商处理。
3）由于个人原因（拒收、不接电话、号码错误等）造成快递无法送达的，快递会直接做退货处理，后期也将无法补发，并且退款金额中将扣除发货运费哦~
以上就是今天的文章，有任何问题，记得直接留言哈。
封面图片源自CC0协议网站pixabay.com。《开团劝退全7条》别忘记看
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