民间有句俗话“冬至如大年”。过冬至很多地方会举行不同的活动来庆祝节日。按照我国的传统历法，每年从冬至这一天开始算是入九了，入九以后，各地的天气会越变越冷，全国都进入最寒冷的一个阶段。冬至节气过后“数九寒”。
何时入九？九九歌谣
冬至这一天开始数九，这就是人们所说的“提冬数九”。数上9天是一九，再数9天是二九……数到“九九”就算“九”尽了，“九尽杨花开”，那时天就暖了。
入九之后在日常起居方面大家注意以下几点：
1、注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。
2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。
3、保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。
4、进行适当的御寒锻炼，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
5、严冬时节还要注意老人的低体温，在寒冷的冬季，老人的居室应采取防寒保暖措施。
自古沿海地区就有“交九食海参”的习俗，就是指每年冬季的农历“一九”（也就是冬至）开始，每九天算成一段，一直到“九九”（惊蛰，标志着仲春时节的开始）八十一天，每天吃一只海参，有助于来年春天身体健康，增强免疫力。冬至到了，每天别忘记吃海参哦！
交九海参进补八十一”是我国北方民间习俗之一，从冬至开始每日一参，坚持九九八十一天，就能够确保来年一年的健康，让自己活力无限。
这种风俗习惯的形成，不仅是无数年来人们的智慧结晶，同时也符合我国医典的养生之道。“黄帝内经”中记述，人体养生“春生夏长秋收冬藏”，也就是说，冬季是人体藏精，也就是储备能量，养生进补的最佳时机。
所以，如此寒冷的冬天，怎么离得了海参？
我国传统医学经过千百年证明，人参性烈，适于药，多用于作为药引，用来快速恢复人体因病故等而损失的元气；而海参性温，始于补，多用于作为滋补品，用来逐渐改善人体体质，增强人体机能。因此，做为滋补品，海参才能够超越人参，成为最佳滋补品。
现代科学研究证明,海参体内含有50多种对人体有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
不过,海参的品质才是决定海参营养价值高低和滋补养生功效好坏的标准。
“十年磨一剑”，而大自然六亿年造就的海参呢，恐怕单单从时间上来讲就是一个奇迹。而六亿年，的确给海参带来了神奇的变化，不仅让其体内富含了大量的营养物质，还让其体内的营养物质达到了一个完美的均衡点，十分容易被人体吸收，并助于对人体的营养进行平衡，进而达到提升人体机能的目的。
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