近期，加拿大食品检验局（CFIA）发布公告，一家美国公司正在召回在加拿大多省销售的黄瓜产品，原因是其可能受到沙门氏菌污染。
受影响的黄瓜由Sunfed Produce, LLC公司生产，包装形式为标有“SunFed”标签的散装纸板箱，或贴有“Agrotato, S.A. de C.V.”标签的黑色塑料箱。
图片来源：CTV news
根据公司发布的新闻声明，这些黄瓜销往包括安大略省、阿尔伯塔省、BC省和萨斯喀彻温省在内的多地。此外，美国多个州也有相关产品流通。
声明指出，美国食品药品监督管理局（FDA）在调查10月12日至11月15日期间的沙门氏菌感染病例后，发现这些黄瓜可能与疫情有关，因此通知了SunFed公司，后者随后主动发起了此次召回行动。
图片来源：Sunfed Produce, LLC
沙门氏菌感染可能对健康构成严重威胁，特别是对儿童、老年人及免疫系统较弱的人群而言。
根据SunFed公司的说明，感染沙门氏菌的健康人群通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐及腹痛等症状。在极端情况下，感染甚至可能导致死亡。
目前，加拿大食品检验局已启动食品安全调查，以追溯并确认问题产品的具体流向。
同时，SunFed公司表示，已通知所有直接购买其产品的客户，以提醒他们立即停止销售并配合召回工作。
图片来源：Pritzker Hageman, P.A.
公司声明中还强调，此次召回不涉及其他由SunFed公司销售或其供应农场生产的产品。
消费者如已购买相关批次黄瓜，建议停止食用并联系销售商进行退换货处理。若已食用且出现疑似沙门氏菌感染症状，应尽快就医。
相关链接：
https://toronto.ctvnews.ca/cucumbers-sold-in-ontario-other-provinces-recalled-over-possible-salmonella-contamination-1.7127922
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