科普大赛 | 你想要一个摔不碎的玻璃杯么

学术   2024-10-02 09:01   吉林  

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构成杯子的材料多种多样,按照其出场的先后顺序可分为原始材料、陶质材料、金属材料、瓷质材料以及发展至今广泛使用的玻璃材料,塑料材料,不锈钢材料等。下文将以杯子的演变历史为线索具体展开,详细介绍了杯子的防摔原理。未来杯子的杯子又会具有怎样的功能,构成其的材料又会是什么,这是一个永远值得思考的问题。

关键词:杯子;材料;玻璃钢复合材料




1 引言





杯子这一看似寻常之物,蕴含着人类历史长河中璀璨的智慧之光,它不仅是文化的载体,更是创新精神的象征。杯子的发展历程,宛如一幅色彩斑斓的画卷,缓缓展开,从最初的质朴实用,逐渐蜕变为如今集美学、功能与多样性于一身的艺术品,这一转变深刻映射了人类文明的不断前行与科技的不断飞跃。


自远古时代起,杯子的形态、材质与制作工艺便随着社会的变迁而日新月异。从最初的陶土捏制,到后来的青铜铸造,再到瓷器烧制,直至现代玻璃、塑料、不锈钢等多种材质的广泛应用,每一次材质的革新,都标志着人类技术水平的飞跃与审美观念的提升。而杯子的设计也日益多样化,从简单的饮水工具,发展成为兼具装饰性、便携性乃至智能化特性的生活伴侣。然而,在杯子绚烂多彩的发展轨迹中,“易碎性”作为玻璃等材质杯子难以回避的问题,始终伴随着其发展历程。为了更深入地理解这一现象,本文特别聚焦于玻璃杯的破碎原理,通过图1中展示的玻璃主要化学成分结构示意图,揭示了其微观世界中的奥秘。在这一视角下,玻璃杯的脆弱与坚韧并存,其破碎不仅关乎于外力的直接作用,更与材料内部的应力分布、缺陷结构以及环境因素等复杂因素紧密相连。

图1 钠钙玻璃的化学结构





2 杯子的历史演变





2.1 原始阶段

人们使用的最早的杯子是自然材料制作的,如竹子、贝壳、葫芦、动物的犄角等。由于竹子易于获取且加工简便,因而成为最早制作杯子的材料之一。随着人类文明的进步,陶器开始步入历史舞台,为杯子的发展带来了新的变革。


2.2 石器时代

考古资料表明,最早的陶制杯子出现在新石器时代。考古学家在山东莒县陵阳河等地发现了距今4800年的酿酒用具和觚形陶杯,这被认为是人类最早制作和使用的陶杯[1]。随后的仰韶文化、龙山文化以及河姆渡文化遗址,都发现了陶制杯子的存在。这些陶杯不仅具有实用价值,还展现了古人的审美观念和手工艺水平。


2.3 金属时代

随着青铜器的兴起,夏商周时期出现了青铜制作的杯子。商代崇尚饮酒,青铜酒杯如爵、觥等大量出现,成为贵族身份和地位的象征[2]。青铜器爵作为当时盛酒的礼器,其造型独特,功能多样,既有分酒的功能,又能加热保温,反映了当时社会等级制度和礼仪文化的繁荣。


2.4 瓷器时代

2.4.1 战国至汉代至隋唐

随着制瓷工艺的发展,瓷制杯子逐渐兴起。战国时期出现了羽觞,最具代表性的是一种椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯子,被广泛用于宴饮和祭祀。秦汉时期,青瓷杯开始兴起并逐渐普及。同时,漆器制作的杯子也盛行一时[3],但因其不耐高温、易腐蚀等缺点,逐渐被瓷器所取代。秦汉至隋唐时期,陶瓷工艺日臻成熟,杯子的材质和形状进一步多样化。瓷器成为饮用器具的主流,尤其是青瓷器更是备受推崇。隋唐时期,随着饮茶文化的兴起,白瓷茶杯开始流行并变得更加精巧[4]


2.4.2 宋元明清

宋元时期,五大名窑、八大民窑的兴起,使得瓷器制作技艺达到了前所未有的高度。这一时期的杯子不仅胎土细腻、釉色丰富,器型也更加多样化[5]。明清时期的杯子制作技术更加精湛,陶瓷工艺更是享誉全球,胎轻薄、釉温润、彩艳丽、型多样成为这一时期杯子的主要特点,如明永乐的青花压手杯、成化斗彩鸡缸杯等,都是陶瓷史上的经典之作。


2.5 近现代的多元化发展

随着科技和工业的发展,杯子的材质和种类更加多元化发展。玻璃、塑料、不锈钢等新材料的应用,使得杯子的制作工艺更加先进、功能更加丰富。玻璃是一种常见的材质,其透明性使水杯的内容物一目了然,为创造更加精美的设计提供了可能。20世纪,由于塑料水杯轻便且易于制造,成为大众生活中的常见选择;而不锈钢保温杯则因其保温保冷的功能而备受欢迎。


近年来,杯子的设计逐渐融合了多种功能,如保温、保冷、净化等。特别是智能水杯的出现,更是将科技与日常生活紧密结合。智能水杯还可以与手机等设备连接,提醒用户饮水量、温度等,极大地提升了人们的生活品质。


表1 杯子发展史


图片来源:
1图来源于新浪网
(https://k.sina.com.cn/article_2106115754_7d88c6aa019017yfw.html),
2图来自于慢生活网
(http://www.mshjlb.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2961),
3、4图来自于搜狐网
(https://www.sohu.com/a/726496154_121123853
https://www.sohu.com/a/664908722_120500588),
5图自制




3 生活中杯子为什么容易碎呢?





杯子的主要成分为二氧化硅,当二氧化硅被加热至融化状态后,通过快速冷却的方式固化成玻璃,这一过程中,原子之间的排列方式发生了显著变化。与大多数固体中原子有序排列的结构不同,玻璃中的原子呈现出无序排列的状态。这种无序性不仅赋予了玻璃独特的光学性质,如透明度,同时也对其物理性能产生了深远影响。具体来说,由于玻璃中原子排列的无序性,当受到外力作用,如加热导致原子间发生撞击时,其结构更容易发生形变或拉伸。这种特性与图2中展示的玻璃成分对其结构与性能的影响相吻合,即无序的原子排列使得玻璃在受到外力时表现出较低的抗形变能力。这一现象与金属淬火的过程有着异曲同工之妙。淬火是一种通过快速冷却来提高金属硬度的热处理工艺。然而,正如问题中所述,淬火后的刀刃虽然变得坚硬,但同时也变得更加脆弱,容易断裂。这是因为淬火过程中,金属内部的原子排列也发生了变化,形成了更加紧密但也可能更加脆弱的结构。

对于玻璃而言,其无序的原子排列虽然赋予了它独特的物理和化学性质,但也使得它在某些方面表现出相对较低的强度和韧性。因此,在设计和使用玻璃杯等玻璃制品时,需要充分考虑其这一特性,以避免因外力作用而导致的破损或碎裂。

图2 硅酸盐玻璃无规则网络结构模型[1]




摔不碎的玻璃杯(superfest





为了延长杯子的使用寿命,我们使用更耐摔的材料制成的杯子。冷战时期,东德以一种玻璃钢复合材料(俗称FRP:Fiber Reinforced Plastics)制作了玻璃杯,改变了其一摔就碎的厄运。FRP是一种由玻璃纤维和树脂基体通过特定工艺复合而成的高性能材料。其中,玻璃纤维作为增强材料,提供强度和刚度;树脂基体则作为基体材料,起到粘结和传递载荷的作用[6]。使用化学或物理方法在玻璃表面形成压应力,将玻璃加热后放到硝酸钾溶液里浸泡,这样可以让钾离子进入玻璃中并挤出个头较小的钠离子,如图3所示。

图3 钾离子代替钠离子进入无序二氧化硅空穴


采用FRP非晶态无序网络结构等特殊材质,显著提高了玻璃的强度和抗冲击性。高温熔融玻璃杯会经历热胀冷缩,使其内部结构不断重新排列和稳定,从而提高玻璃的密度和均匀性,增强其抗冲击性。当玻璃杯受到外力作用时,这个压力层可抵消部分拉应力,从而避免玻璃的碎裂。



5 结语





从原始社会的简易竹杯到现代智能水杯,杯子的发展史见证了人类文明的进步与科技的飞跃。每一种材质的杯子都承载着不同时代的文化记忆和技术历程。随着科技的不断发展,未来的杯子将会更加耐用、智能,为我们的生活带来更多便利和惊喜。





参考文献

[1]李晓园. 海南黎族土陶的前世今生——对现代陶艺创作的启示 [J]. 陶瓷, 2024, (01): 113-115.

[2]汪家声. 商代青铜器虎形装饰研究[D]. 天津师范大学, 2023.

[3]杨高耸. 安徽出土西汉漆器的工艺特色 [J]. 文物鉴定与鉴赏, 2024, (07): 142-145.

[4]李子博,程然. 唐代邢窑白瓷艺术研究 [J]. 今古文创, 2023, (36): 89-91.

[5]田音泉. 宋画中茶器图像的色彩审美特征 [J]. 美术教育研究, 2024, (13): 14-17.

[6]Wang, Y.; Wang, Z.; Zhu, L.A Short Review of Recent Progress in
Improving the Fracture Toughness of FRP Composites Using Short Fibers[J]Sustainability,
2022, 10(14):6215.





审稿人意见

1、文中出现多处语病,包括语序不当、用词不准、错别字等问题,集中在2.5内容之前以及第三节之后,此处不一一指出,请作者仔细检查并修改;例:“经历了从古老到智能等多个演变阶段”、“图1 中为易碎杯中化学成分原子结构”建议改为“图1 为易碎杯中化学成分二氧化硅(SiO2)的原子结构示意图”、“人们使用的最早的杯子或容器是自然材料制作杯子,如竹子、贝壳、葫芦、动物的犄角等。”、“。黑釉盏因其便于观察茶沫白色的缘故而备受推崇。“在杯子的发展史中,说到了杯子的材质以及外形,用金属材质的杯子易腐蚀,塑料杯又觉得不环保,陶瓷杯与玻璃杯易碎、不耐用又是大问题,下面用一个简单的化学原理来解释为什么杯子容易碎。”这段话语言表达混乱,口语化过于严重。
2、图1用图不当:图1给出的是分子动力学模拟的二氧化硅原子结构,对于一篇科普性质的文章来说,这种原子结构示意图难以理解,不是必要的,可以替换成二氧化硅分子结构的简单示意图或者其他简单易懂的图片。
3、表1问题:2.4瓷器时代分了两段,且2.4.1将该时间段分为两部分表述,表1中总结的各时期杯子材质图片也应符合文中描述,对应战国至汉代至隋唐的上青瓷和白瓷茶杯以及宋元明清时期的名窑,或者直接把表格补充的更加详细。另外,该表格中不同图片大小不一致,会导致整个表格布局很不合理不美观。
4、对于文中提到的东德制造的玻璃杯摔不碎的原理解释不够详细,没有达到科普文通俗易懂的目的;
5、参考文献格式问题:参考文献1和2缺失内容;
6、文中应在对应位置对应提及图几是什么内容。


作者:秋天

作者单位:西北师范大学

作者邮箱:245117229@qq.com

审稿人:马媛媛

编辑:朱真逸


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