砚山县第二高级中学2024年秋季学期食堂食品安全部署会暨食品安全会
强化管理 守护安全
在学校的发展进程中，保障师生的饮食安全始终是重中之重。为了进一步加强学校食堂食品安全管理，提升食堂服务质量，我校总务处于2024年9月9日开展食堂安全部署会暨食品安全会。
01
食堂工作人员培训
赵廷继老师对食堂工作人员进行相关工作培训。他强调要切实规范操作，做好环境卫生、食材清洗加工、烹饪、饮具清洗消毒等方面问题，确保食品安全。要树立食品安全意识，守护师生舌尖上的安全。同时提醒食堂工作人员聘用合同的签署及健康证的办理，严格遵守学校食堂相关要求全程佩戴好口罩，严禁工作期间玩手机聚众聊天等。加强财务管理，加强索票索证同时当天食材当天做好出纳，严格落实验菜收菜和食品储存管理。
02
人事安排及相关要求
会议上，代东亮副校长强调了食品安全工作的重要性，他指出食品安全是学校工作的重中之重，直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展，要求全体后勤人员务必高度重视，将食品安全责任落实到每一个环节。同时宣读吴志强老师为砚山县第二高级中学膳食科科长的任命文件。
03
食堂食品安全排查
会后，学校党委书记、校长马素猛同志带领学校领导班子成员对食堂食品进行安全排查，指导膳食科成员对检查出现的问题进行及时整改。
此次学校食堂食品安全部署会的召开，为学校食堂食品安全工作指明了方向，明确了目标，提出了要求。相信在全体师生和相关工作人员的共同努力下，学校食堂一定能够为师生提供更加安全、营养、美味的饮食服务，为学校的教育教学工作提供坚实的保障。
图文编辑 | 王晶
一审 | 王晶
二审 | 陶应嘉
三审 | 代东亮
扫码关注
获取更多精彩资讯
