在杨林镇落水洞村，经过三个月的精心培育，智慧菇房里的竹荪迎来了首批丰收季杨林镇：“智能菇房”全新亮相 小菌菇撑起乡村振兴“致富伞”（点击链接查看建设详情）。这不仅为村集体带来了可观的经济收益，也为当地村民提供了家门口的就业机会，为乡村振兴注入了新的活力。
走进智慧菇房，一片丰收的景象映入眼帘。层架上密密麻麻地长满了竹荪蛋，成熟的竹荪错落其间。白色的竹荪蛋，虽然尚未完全长成竹荪，但已经具备了加工和售卖的价值。其外形圆润似鸡蛋，剥开后，内部淡黄色果实中的白色部分可供食用，口感鲜甜脆嫩，不仅可以炒制，还能作为刺身食用，开创了一种独特新颖的吃法。
而成熟的竹荪，特征明显，灰绿色的是竹帽，白色的部分是茎秆，淡红色的则是竹托。采摘时，只需轻轻捏住竹荪根部，稍微转动，就能轻松取下。采摘后的竹荪还要进行二次修整，去除竹帽和竹托，仅保留中间的白色可食用部分。修整好的竹荪会被放入保鲜箱，通过冷链运输的方式送往市场售卖，每箱竹荪重量为1公斤，市场售价在150元以上。
随着春节临近，当地的竹荪成为了市场上的抢手货，因为它独特的口感和丰富的营养价值，不少人将其作为礼品赠送亲朋好友，市场需求十分旺盛，呈现出供不应求的态势。
智慧菇房不仅为当地村民提供了就业机会，还带动了周边食用菌产业的发展。许多村民通过参与智能化菇房的建设和运营，实现了增收致富。
“以前我们要去到10多公里以外才能就业，现在好了，在家门口就可以工作了。对于我来说，这不仅是一份不错的收入，而且还能照顾到家里，我对这份工作特别的满意。”落水洞村村民罗明慧说。
从小小的菌菇到如今的菌产业，杨林镇实现了农民增收，村集体创收的双赢局面，为乡村振兴注入了强大的动力。
据介绍，杨林镇高度重视智慧菇房项目，专门指派相关部门全程跟进服务。在项目推进过程中，积极探索政策支持，大力引进先进的种植技术和专业人才，严格把控项目建设质量。目前，该项目已经成功落地建成并实现投产见效。
下一步，杨林镇将科学分析智能化菇房种植模式，在有条件的村社区推广种植，从菌种引进、技术指导、销售等环节，进行全程跟踪帮扶。同时扩大产业规模，延伸产业链，助推乡村特色产业发展，带动乡村产业高度融合发展，实现群众就近就业增收。
来源：悦读嵩明公众号
编辑：胡晟源
初审：撒兰多
终审：李思思
