1到14!“脱胎换骨”后,水城刺梨出山了~

政务   2024-10-11 20:32   贵州  


在鲜果原材料端,水城区发展刺梨种植40.3万亩,涉及农户16.2万人;在产品精深加工端,初好公司研发加工刺梨产品14款,打通了全国八大区域、东西部协作等合作渠道,年产值2.5亿元左右——














一口刺梨汁,一念家乡情。中秋佳节,远在广东省中山市的水城人陈林勇特地到直营店里买了“初好”刺梨产品。


抿一口刺梨原浆,瞬间的酸涩、略苦之后,喉咙深处很快弥漫上回甘之味……


“就是这个味!”陈林勇说。


   让陈林勇尤其自豪的是,经过生产加工后,原来山间自生自灭的小野果如今成了城里人青睐的营养品,“农产品成了消费品,小野果前途无量。”



长势喜人的刺梨。


贵州是全国唯一把野生刺梨变人工种植并大规模推广的省份。其中,陈林勇的家乡——水城区的刺梨种植规模已经达到40.3万亩,涉及农户16.2万人。

金风送爽,水城区40.3万亩刺梨种植基地一片金黄,一颗颗饱满的刺梨果沉甸甸缀满枝头,浓郁的刺梨果香沁人心脾。农户三五成群,相约采摘、装袋、搬运,满是汗水的脸庞洋溢着丰收的喜悦。

刺梨采摘。

近年来,位于水城经开区的贵州初好农业科技开发有限公司(以下简称初好公司)作为收购企业,每年均以6元/公斤的单价,对水城区24个乡(镇、街道)的刺梨鲜果进行收购,持续释放产业发展的强劲动力。

采摘刺梨。

今年8月18日,水城区的刺梨鲜果收购工作正式启动,预计将持续到10月中旬结束。

9月14日天色未晓,陡箐镇陡箐村焦家坝组的刺梨种植户王德、王贵华兄弟俩早早就和家人一道,爬坡下坎,摸黑来到自家刺梨地。根据安排,初好公司的刺梨收购车当天将再次开进陡箐村收购刺梨鲜果。

背运刺梨。

“3块钱一斤,采摘100斤就有300元收入。早上天气凉快,我们争取今天全部采完卖完。”王德一边麻利地采摘刺梨,一边算了一笔账。


2015年,王德一家响应号召因地制宜调整产业结构,种植了3亩刺梨。经过多年精心管护,如今,每亩刺梨每年可采收鲜果2000斤左右,收入6000余元。

临近中午,烈日当空。300余斤刺梨鲜果被王德夫妇二人一一采收装袋,并搬运到路边,等待初好公司的收购车。弟弟王贵华夫妻俩也陆续将采摘的刺梨装袋搬运。

搬运刺梨。


下午5时,初好公司刺梨收购车辆如约而至,经过登记、质检、称重、装车、签字等程序后,一颗颗黄灿灿的刺梨果变成了红通通的票子,王德和乡亲们的脸上尽展幸福笑容。

刺梨丰收。

“刺梨收完,我们又可以出门打工挣钱了。等到冬天,再回来做锄草、剪枝等管护工作,为明年增加收入做准备。”王德的双眼亮闪闪的。

刺梨丰收。


初好公司现场收购的刺梨鲜果,装车后立即被运回进行鲜果压榨,在24小时内实现了无缝转换。

刺梨收购。

“从采摘到加工,时间不能超过24个小时,要确保刺梨鲜果的新鲜度。”初好公司企宣部副主任马瑞介绍,水城区今年预估收购刺梨鲜果12000吨,累计带动农户增收7000万余元。

刺梨收购。


作为贵州独有的特色林产品,刺梨拥有“维C之王”美誉,有防癌、抗衰老的效果。但毛刺刺的刺梨摸着扎手,吃味甘甜略带酸涩,只有通过加工,才能最大化发挥它的价值。

在初好公司机器轰鸣的生产车间,工人们开足马力进行作业。刚从地里采摘运送过来的刺梨鲜果经过了输送清洗、破碎打浆、压榨过滤、巴杀灭菌、无菌灌装等流程后,被压榨成新鲜的刺梨原液进行储存。以此为原料,再加工成其他刺梨产品,销往全国各地。

刺梨鲜果加工。

“这条生产线,每小时能压榨20吨原果,是目前国内先进的生产线。”马瑞介绍,自2018年3月建厂以来,初好公司始终坚持向“新”而行。目前,该公司共有14条生产线,可兼容刺梨、猕猴桃、桃、杨梅等农林经济水果饮品生产,已形成年压榨处理刺梨、猕猴桃、桃、杨梅等农特产品12万吨和年生产果蔬汁饮料8.4万吨的生产能力,构建了规范的生产、储存、售后服务规范标准体系。

刺梨产品生产线。

“公司现有刺梨产品14款、专利16个、商标40余个,拥有康养等五大系列产品,打造了以快销品——汽泡水为引流产品,以刺梨原浆、口服液、功能性饮料等多种产品为辅助的市场全渠道产品体系,产品畅销全国170多个城市,今年产值预计达到2.5亿元。” 马瑞说。

丰富的刺梨产品。(水城融媒)

在初好公司产品研发中心,刺梨牙膏、刺梨面膜、刺梨精酿、刺梨袋泡茶等“新”产品让人目不暇接、眼花缭乱。

从固态到液态,再回归固态,刺梨鲜果经过多次转化,哪还有毛刺刺的“原形”?!

“还认识我吗?”

接下来,初好公司将紧紧围绕科技创新这个第一生产力,借助已经打通的全国八大区域、东西部协作等合作渠道优势,专注做好高标准、高质量刺梨原材料供应,加大与刺梨精酚等高端原材料需求客户的合作力度,全面“敲开”美妆市场、保健品市场对刺梨原材料需求的大门,持续延伸产品链,提升刺梨附加值。

“通过我们的研发、生产,刺梨附加值将得到几何倍数的提升!”研发中心主任王欣颖信心满满。


刺梨,这个“摸起来扎手,吃起来养人”的“野果”,经过初好公司的工业化“锻造”后“脱胎换骨”、绽放光彩,走上了一条创新、持续、健康的发展道路。


六盘水日报全媒体记者 任舟影 颜春匀 郭坤 报道

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