肝脏，是人体最大的解毒器官，每天我们吃进去的食物都需要肝脏一一过滤。
若肝脏代谢不正常，身体各个器官都无法正常工作，身体产生的各种毒素就会滞留在体内。
因此，养护肝脏对我们来说就显得特别重要。但生活中却总有一些容易被忽略的细节，在无形中悄悄地毁掉我们的肝脏，比如餐桌2种我们常喝的水，常吃的2种食物就特别伤肝。
伤肝的2种水
1、果汁
果汁虽然含有丰富的维生素和矿物质，但是水果榨汁后，就成了高糖食物了。
以苹果汁为例，一个250克的苹果，其中果糖、葡萄糖、蔗糖的总量加起来有35克，大约可以榨出150毫升的果汁。
也就是说，一杯500~600毫升鲜榨果汁里，就有100多克糖！还有市面上的大部分饮料含糖量更高，加上各种添加剂，小孩子还是不要喝了！
而过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，从而导致脂肪肝。
2、白酒
酒精进入人体后，主要通过肝脏分解、代谢，酒精摄入越多，肝脏的压力就越大。而酒精代谢的中间产物——乙醛，还会和蛋白质结合，形成乙醛蛋白加合物，对肝细胞造成直接损伤。
若不控制饮酒量，肝脏迟早会“受伤累垮”，发展为酒精性肝炎，甚至发展为肝硬化、肝癌。
伤肝的2种食物
1、高脂食物
除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。
火腿肠、腊肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，尽量少吃。
2、霉变食物
研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。
最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人会把面包、水果等食物发霉部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取。霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。
应该怎么养肝？
中医认为肝为将军之官，主疏泄，性喜条达而恶抑郁。什么意思呢？如果把我们身体比喻成这个“国家”，政令靠谁去沟通传达？就靠肝这个将军。肝的任务就是保持人体全身气机疏通畅达，让身体之气畅通而不淤滞。这个担子并不轻，所以肝很勤劳，它的生理特点就是“主升、主动、主散”，像一个朝气蓬勃的小伙子，给人以积极向上的感觉。
1、养肝要穴
养肝一定要关注这几个穴位：肝俞穴、太冲穴、太溪穴、三阴交穴、足三里穴。
养生方法：艾灸或按摩。
肝俞穴
详细取穴方法请点击图片
肝俞穴是肝的背俞穴，是肝的元气在身体背部汇聚而成的“水潭”，肝俞是养肝不可缺少的穴位。
太冲穴
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太冲穴是肝经的原穴，大约相当于储存肝经元气的仓库，刺激太冲，能很好地调动肝经的元气，使肝脏功能正常。
取穴：位于足背，与第1、2跖骨间隙中点相平，（足母）长伸肌腱胫侧凹陷中，左右计2穴。
肝俞穴与太冲穴搭配，在中医里属于“俞原配穴”法，能够补肝阴，养肝柔肝。
三阴交、足三里
详细取穴方法请点击图片
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三阴交穴、足三里穴是补脾胃的要穴，脾胃是后天之本，气血靠它们运化，所以养肝必须把脾胃这个运化气血的“机器”保养好。
取穴：
足三里穴：位于小腿外侧，犊鼻下3寸，胫骨前嵴外1横指处，犊鼻与解溪连线上。
太溪穴
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太溪穴是肾的原穴，是储存肾脏元气的仓库。肝属木，肾属水，树木需要水的浇灌才能健康成长，所以养肝必须要滋阴。用太溪调动肾脏的功能，能够更好地“滋水涵木”。
用这几个穴位养肝护肝，用艾灸的效果很不错。可以经常用艾条灸这几个穴位，每个穴位灸10～20分钟。
2、喝杯护肝茶：贡菊桑葚茶
贡菊桑葚茶
材料：贡菊6朵，桑葚5克，黑豆10克，核桃仁5枚，罗汉果少许。
喝法：每日一剂，每周饮用3天。
做法：所有材料放入养生壶或砂锅，加水1800毫升，大火煮开，小火慢煎15分钟，即可饮用。罗汉果甜味较重，根据个人喜好，1个可以分8~10次使用，掰开一小块投入即可。
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