防感冒，强体质，3款提高免疫力的中医食疗方

健康 2024-10-15 17:55 辽宁

所谓“一场秋雨一场寒”，几场秋雨过后，秋天已经接近尾声，天气越来越冷，季节交替之时也是感冒等疾病的高发季节。糖友的抵抗力相对较差，更容易中招，更应该注意培护正气，增强体质。

中医历来重视“治未病”，其旨在通过各种有效方法提高人体自身正气——免疫力和抗病力，达到“正气存内，邪不可干”的目的，从而预防疾病，这些方法主要包括膳食调养、加强锻炼、调畅情志等。

下面推荐几款可以帮助糖友增强免疫力的食疗方，可以扶助人体正气，抗感冒，防瘟疫，可在医师指导下选用。

○ 双花石斛洋参茶

材料：金银花6克，铁皮石斛6克，西洋参6克，甘草3克。

做法：将上述材料放入养生壶中，加适量清水，大火煮沸，转小火煮15～30分钟即可。代茶频饮。可加水反复煎煮，待茶味寡淡时更换一料。

功效：金银花又名双花，味甘，性寒，可清热解毒、疏散风热，具有显著的抗菌、抗病毒和增强免疫力作用；铁皮石斛生津益胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰；西洋参味甘微苦，性凉，能益气养阴、清热生津，缓解气虚阴亏所致的咳嗽气喘、口燥咽干等症状；甘草味甘，性平，能补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药，其味甘甜，可提升茶味。诸药合用，可益气养阴、益胃生津、清热解毒，增强机体免疫力。

适宜人群：口咽干燥、口舌生疮、咽喉疼痛、鼻塞流涕、四肢乏力、潮热盗汗、腰膝酸软、反复感冒的糖友。

○ 参芪五指毛桃排骨汤

材料：五指毛桃50克，生黄芪15克，党参15克，生姜6片，黑枣2枚，猪排骨1根（约300克），盐适量。

做法：将排骨斩段，用开水焯去血渍，沥干水分；五指毛桃、生黄芪、党参、黑枣洗净，生姜切片；将上述材料放入炖盅，加适量清水，放入沸水锅中，隔水炖2～3个小时，待排骨烂熟停火；取出炖盅，加入盐调味即可。食肉饮汤。

功效：猪排骨味甘咸，性平，入脾、胃、肾经，能补中益气、补肾养血、强筋健骨、滋阴壮阳；五指毛桃味甘，性平，可补脾益气化湿，兼能平喘化痰止咳，具有益气不伤阴、补而不燥等特点；黄芪味甘，性微温，善入脾胃，能补中益气、益卫固表、利水消肿；党参味甘微酸，性平，能补中益气、健脾益肺，既能补气，亦能补血；黑枣味甘涩，性凉，入心、肺、胃经，可消渴祛热、补中益气、养胃健脾、养血壮神，亦可润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、解药毒、调和百药；生姜味辛辣，性微温，性窜不收，能解表散寒、温中止呕、化痰止咳。诸药配合排骨煲汤，共奏健脾补肺、益气利湿、扶正固表之效，常食可提高免疫力和抗病力。

适宜人群：素体亏虚、免疫力低下、遇外邪即感风寒风热诸证的糖友。

○ 人参枸杞排骨汤

材料：人参15克，枸杞子15克，黄芪15克，生姜6片，红枣2枚，猪排骨1根（约300克），盐适量。

做法：将排骨斩段，用开水焯去血渍，沥干水分；人参、枸杞子、黄芪、红枣洗净，生姜切片；将排骨及人参、黄芪、生姜、红枣放入炖盅，加适量清水，放入沸水锅中，隔水炖2个小时，加入枸杞子，再炖15分钟，待排骨烂熟停火；取出炖盅，加入盐调味即可。食肉饮汤。

功效：人参可大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神；枸杞子可滋补肝肾、益精明目；姜、枣辛甘合用，可温中和胃、补脾益气、养血安神。诸药配合排骨煲汤，可益气补血、补脾益肺、益卫固表，增强机体抗病力。对于小儿，人参可以换作太子参，以免补益过甚，且太子参具有滋阴补气健脾之用，更适宜孩童食用。

适宜人群：素体亏虚、免疫力低下、反复感冒的糖友。

END

作者：控糖君张玉龙

编辑：彩虹

图源：图虫创意、壹图网

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