一年一度的新春佳节,处处洋溢着浓厚的节日氛围。春节期间,家人团聚,走亲访友,共享盛宴,把酒言欢,其乐融融。然而,很多人在享受“大餐”的同时,却忽视了饮食不节对肠胃造成的负担,这不仅可能影响节日体验,还可能危害身体健康。那么,如何才能健康地度过春节长假呢?
春节期间怎么吃更健康?
(2)适量为主:节日期间的餐桌上往往美食众多,要注意控制食量,避免暴饮暴食。
(3)低脂低糖:尽量减少油脂和高糖食物的摄入,可以选择清蒸、炖、煮等烹饪方法,减少油炸和烧烤。
(4)适量多喝水:春节期间容易摄入过多的盐分和酒精,因此要多喝水,帮助身体代谢。
(5)粗细搭配:主食尽量选择一些粗粮,如糙米、玉米、红薯等,这些食物中的膳食纤维有助于消化。
(6)控制饮酒:春节期间聚会较多,饮酒要适量,不空腹饮酒,不混酒喝,不劝酒,避免酒精对身体造成伤害。
(7)警惕食物过敏:在尝试新的食物时要注意是否有过敏反应,尤其是海鲜等容易引起过敏的食物。
中医养生怎么过年呢?
山楂:有助于消食化积(擅长肉食)。适合做成果脯或煮粥食用。
鸡内金:消积滞,健脾胃(擅长米面食积滞)。可以做成汤品。
陈皮:理气燥湿。可以和普洱茶同泡,也可以煮粥。
药膳茶饮
冰糖山楂茶
材料:冰糖适量、山楂干10g(1人份)。
做法:将山楂干洗净后放入锅中,加入300至400毫升的清水,烧开后,再转小火继续煎至100至150毫升,加入适量冰糖再煮5分钟;关火,出锅。
药膳汤品
鸡内金瘦肉汤
材料:鸡内金3g、生姜2-3片、瘦肉100g(1人份)。
做法:瘦肉剁成肉末;鸡内金磨粉;以上食材全部放入炖盅,加入适量清水,炖45分钟,加入少量食盐即可。
药膳粥品
陈皮生姜瘦肉粥
材料:陈皮5g、生姜3片、瘦肉50g、大米50g(1人份)。
做法:将陈皮、生姜用温水洗一洗备用,瘦肉切片腌制备用,大米洗净后用水泡30分钟;在锅中加入陈皮、生姜、大米和适量的清水,大火煮开后小火煎20—30分钟左右;再加入瘦肉煮15分钟,加盐调味即可。
通过以上药食同源的方法,我们可以在享受节日气氛的同时,也可以兼顾身体健康,度过一个温馨又养生的新年。
什么消化疾病容易发作?
如何改善?
消化不良、急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎、痛风等疾病都是春节期间常见的消化系统疾病,它们和我们的饮食有很大关系,多在暴饮暴食之后发生。
当发生消化系统不适时,中医可以起到改善作用。
(1)消化不良的腹胀,我们可以通过按摩腹部,从右下腹到左下腹部顺时针方向按摩,其实就是顺着结肠的走向按摩,可以帮助排气。
(2)上腹部不适,我们也可以按摩中脘穴(位于上腹部,前正中线上,当脐中上4寸)改善。
(3)大便偏硬,我们可以吃一点核桃(每天1-2个为宜),可以润肠通便。
(4)吃了生冷的东西导致的腹部不适,我们可以做腹部热敷(吴茱萸250g做成布袋封包,加热后使用)、艾灸神阙穴(肚脐)等。
平时还可以备一些常用的中成药在家里,比如保和丸、健脾开胃饮、祛湿消滞颗粒用来治疗消化不良;藿香正气丸用来治疗寒湿型的呕吐、腹泻;黄连素片(蚕豆病者慎用)用来治疗湿热型腹泻等。一般比较轻微的都可以自行缓解。如果不能缓解,建议及时找医生就诊。
什么情况下应该及时就医呢?
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