二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
每当新年的脚步临近,耳边总会响起这首熟悉的儿歌,它承载着我们童年的记忆,承载着故乡的年味,承载着对家的思念。
到了腊月二十三,便是北方小年。小时候,小年这天,家家户户都会祭灶,祈求灶王爷上天言好事,保佑来年平安顺遂。糖瓜是小年的传统美食,甜甜的糖瓜粘在嘴里,仿佛也粘住了所有的烦恼和不快,让人心里甜滋滋的。
二十四,扫房子。这一天,家家户户都要进行大扫除,把一年的灰尘和污垢统统扫出去。扫房子不仅是为了迎接新年,更是为了扫除一年的晦气,迎来一个干净、清新的新年。
“二十五,磨豆腐”,小时候,豆腐是新年餐桌上的必备佳肴,寓意着“福气满满”。村里的磨豆腐坊,总是排着长队。石磨“吱呀吱呀”地转动,雪白的豆浆从磨盘下汩汩流出,那股豆香,飘满了整个村庄。
“二十六,去买肉”,肉是年夜晚的主角。父亲带着我,去集市上买肉。肉摊上,新鲜的猪肉堆得像小山一样,父亲精挑细选,买回最新鲜的五花肉、排骨。回家后,母亲便开始拾掇,那股香味,弥漫整个屋子。
小时候每到过年,家里养的公鸡,成了年饭的佳肴,寓意着“吉祥如意”。宰公鸡不仅是为了准备美食,更是为了祈求新的一年平安吉祥。
“二十八,把面发”。发面是为了做各种面食,象征着“发家致富”。面团在温暖的环境中慢慢发酵,变得松软有弹性,仿佛也在孕育着新年的希望。
“二十九,蒸馒头”。在北方,馒头是新年餐桌上的主食,象征着“团圆美满”。看着一笼笼热气腾腾的馒头出炉,心里满是满足和喜悦。蒸馒头不仅是为了准备年夜饭,更是为了迎接一个团圆的春节。
“三十晚上熬一宿”,除夕夜,是全家团圆的时刻。吃年夜饭、看春晚、守岁,大家围坐在一起,举杯庆祝,欢声笑语,其乐融融。
最后,祝愿大家在这份年味的烘托下,过一个祥和欢乐的团圆年。新的一年,生活如腊八粥般香甜,事业如馒头般蒸蒸日上。