“你好，我的母亲在20世纪30年代的时候，为了躲避日寇全家去了四川泸州，现在她老人家想故地重游，找回小时候的记忆，有几个地址能麻烦你帮我找下可以吗？……”9月26日，一则来自抖音陌生人的消息投递到泸州老窖员工景俊鑫的消息箱里。作为一个文史研究工作者，虽然素不相识，看到对方字词中提及的协泰祥、五峰山等熟悉的地名，联想到耄耋老人的寻家之情，景俊鑫应下请求。
10月15日，88岁的潘秀瑶老人在儿子徐劲的陪伴下，乘坐飞机从上海来到泸州，跟随记忆中的地址，一一寻访。
跨越八十载，潘秀瑶与泸州的缘分再次系上。
潘秀瑶老人是江苏南京人，出生在1936年的农历10月。
1931年，抗日战争爆发，战争的硝烟在中华大地上迅速蔓延。1937年7月7日，日本侵略军发动卢沟桥事变，抗日战争全面爆发。在当年淞沪会战中，中国军队伤亡约25万人。战争形势空前紧张，潘秀瑶老人的父母怀抱着还是婴孩的她，逆江而上，来到泸州。
▲小市老街
彼时，潘秀瑶一家安顿在今龙马潭区小市区域，她犹记得住在一家叫做“协泰祥”酒坊附近，家的斜对面有一家茶馆，父母常在哪儿喝茶，以及五峰山、五峰顶等地名，她还对工人制曲、拌料的印象尤为深刻。
“热腾腾的酒蒸汽蔓延在屋子里，仙气缭绕。那时，或许是习惯了，竟没觉着家里的空气带‘酒’味。”潘秀瑶老人回忆道，“门口常坐着一个胖胖的大爷，我哥哥总喜欢扣他肚脐眼儿。”
据她回忆，自己的母校，叫做自强小学。那时，只6、7岁的潘秀瑶从家走到学校约25分钟，一路上要跨过小水沟，爬一个大坡，从学校能望见江。晚上，还要提着内置燃灯的竹篮，去上晚自习。
“我依稀记得校长有一对双胞胎女儿，喊我‘下江人’。”潘秀瑶说。那个年代，为躲避日寇，长江下游地区许多民众沿长江逃难至长江上游地区，因而被当地人称为“下江人”。
▲泸州老窖热心员工景俊鑫、戴静文带领潘秀瑶老人在泸州城中找寻家的记忆
由于家就在江边，潘秀瑶常到河坝玩耍，“常有工人锯子锯木头、造船，也见到过从船上转运的伤兵。警报一响，大人就拉着冲向防空洞。”言及此，老人眼光氤氲，感慨国运之艰。
幸而还有家人相伴。“那时我常同哥哥从江里或井里打水，加入明矾，黄土沉底，便可饮用。父亲的工作管着护士，母亲爱读小说，哥哥因沉迷其中，忘了干家务活，而被母亲叫做‘闷脸书’。”
▲抗日战争期间，潘秀瑶兄妹四人在泸州协泰祥作坊生活时留影
暇时，由大人领着坐船去江对面（今水井沟区域）看电影，过年期间，精彩又惊险的“班打狮子”总能吸引小孩子目光，还有那顶在头上卖的黄粑、白糕……在风雨飘摇的年代，潘秀瑶老人一家就这样在泸州生活十余年。
“我就住在这里！你看，这是家里的天窗。”10月15日，潘秀瑶在泸州老窖热心员工景俊鑫的带领下，来到国窖广场，在泸州老窖博物馆内发现“家”的建筑平面图而激动万分。“妹妹就出生在协泰祥的家里！”
在这张1946年协泰祥作坊平面图中，可直观地看到建筑采用“前店后坊”形态，这是一种院落式的房屋。临街门面作为售酒的门市，院落总部作为住房和仓库，后部则作为发酵、蒸馏的产地。
民国时期泸州的酿酒业十分发达，酿酒作坊模式已经十分成熟，这种建筑形态被广泛采用。而协泰祥就是泸州较为出名的酒坊之一，彼时酿酒作坊沿长、沱两江分布，此外还有“温永盛”“爱仁堂”等等。
▲1946年，温永盛作坊在重庆望龙门、望龙里新设经理处，销售泸州大曲酒和橘子酒（左）；1948年，温永盛作坊在重庆市中兴路97号再增设直销点，销售三百年老窖大曲酒（右）
重庆是当时泸州大曲酒的主要销售市场。酿制泸州大曲酒的酿酒作坊中不少都在重庆开设分号：“温永盛”在陕西路和大阳沟均开设分号；“爱仁堂”在民族路开设重庆总批发处；“福星和”直接将坊中子女与重庆经销商张氏家族联姻；“协泰祥”及“天成生”等曾在如今的解放碑附近开设了重庆分号；连当时重庆最著名的“国民酒家”也主要售卖泸州大曲酒。
而“协泰祥”原主为彭氏家族，入川至今已经有十四、十五代人，六世祖开办“协泰祥”。其第十二代传人彭传舜1952年7月生于小市新街子，据他介绍，他家生产的酒在小市王爷庙码头上船，陶瓷坛装酒，每坛2百斤，租船运到重庆朝天门码头上岸，协泰祥在重庆经营部在陕西街。当时大曲酒是原度酒价格的4倍。
这一点在潘秀瑶老人也记忆深刻，“装酒的坛很大，客人来打酒，就从坛里舀。”
彭传舜的父亲彭世堯、祖父彭必昌，父辈兄弟多，大哥是世锴，有世镛、世铭、世荣、世昌、世钧、世堯、世堃等，“协泰祥”在父亲经营叫“堯记”，祖父经营叫“雨记”。
潘秀瑶在泸州生活期间，彭家小辈因要结婚，在小市老家推了旧屋，盖新屋。据潘秀瑶回忆，幼时对面有户人家要盖洋屋，因时间久远，但她很有可能亲眼见证过。
▲潘秀瑶母子酒城对饮
1956年，“协泰祥”与其他35家明清老酿酒作坊公私合营为今天的泸州老窖。
十余年间，潘秀瑶的父亲去世，安葬在泸州，前些年她的大哥曾来泸寻求无果，找一处山头聊寄哀思。有两个妹妹也在泸州送了人，一位给了水上人家，另一位送往孕婴院。虽然希望渺茫，这一次来泸，潘秀瑶也期望能打探到妹妹的消息，希望知情者能提供线索。
1948年，南京解放在即，潘秀瑶老人随母亲及兄妹四人返回南京，在荒凉的院子里重拾家业。几年后，潘秀瑶考入上海师范大学，后支援新疆，到了农四师七十团，再返南京，任高中生物教师直至退休。
“母亲总说，这一辈子，就想回泸州，去小时候的家看看。”潘秀瑶老人的儿子徐劲说。为了实现母亲的心愿，凭借着几个零散的地名，实非易事。
在搜集、查询资料过程中，偶然在抖音上看见景俊鑫科普泸州历史视频，抱着一丝希望，尝试通过网络联系。作为一个文史研究工作者，虽然素不相识，看到对方字词中提及的协泰祥、五峰山等熟悉的地名，联想到耄耋老人的寻家情切，他应下请求。10月15日，在泸州老窖热心员工景俊鑫和戴静文的带领下，潘秀瑶母子前往泸州老窖博物馆、小市“协泰祥”、泸州市博物馆找寻与家相关的记忆。
“好熟悉的味道。”走在小市新街子街道，如今依旧生产着的协泰祥，时时散出酒香。徐劲道：“我父亲不饮酒，而我的酒量还不错，恐怕就是遗传自母亲。”
他们家的基因里不止带有“酒”，还有川味。“江南人家喜欢清淡、甜食。而我家能吃一点辣，每次亲朋聚会，母亲总让去南京那家四川酒家吃饭，麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、火爆鳝鱼……连带我们小一辈，也爱在川菜馆子请宴请。”徐劲说。
▲潘秀瑶重回小市协泰祥的家
中午，小市街道路边的一家“苍蝇馆子”，潘秀瑶吃上了“家乡菜”，脱出而出四川方言“豆花儿”“海椒”，让童年记忆温暖而亲切。老街巷道里，居民在茶馆里大摆龙门阵、打麻将，展现着泸州人的烟火日常。潘秀瑶也坐上竹编椅子，再现记忆中父母在茶馆的场景。
“这是南京与泸州两座城的人民的感情，更是中国人民共同抗战的感情，真的非常感谢这一切的帮助，让母亲终于圆了梦。”徐劲说。
泸州之旅结束后，接下来，徐劲将带着潘秀瑶前往重庆朝天门乘船，再走一次顺江而下的回乡路。
