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南北比冷大赛
文字：赵百灵
校稿：朝乾 / 编辑：果栗乘
一到冬天，一年一度的比冷大赛又开始了。一条截图，大家就能吵起来。
南方或者北方的朋友们
你们觉得哪里更冷？▼
南北寒冷的差异，本质上争论的是绝对温度与体感温度，从温度计读取的绝对温度，北方普遍低于南方。而南方的冷，是综合了各种因素的体感寒冷。尤其是湿冷，简直是彻骨的寒冷。
最近火热的一部《南方忠告》
把南方人冬天的痛苦描述得淋漓尽致▼
也是因此，相近地理区域的人们，往往在冬天穿着搭配也极为相似，这几年出名的“省服”热梗就是真实写照。
北方“省服”，对抗干冷
到了冬季，我国北方直面来自西伯利亚的寒潮。冷空气来自大陆腹地，又冷又干，一旦过境，就会导致气温和湿度同时下降。
再加上北方冬季降水量较少，空气中的水分难以得到补充。所以一到冬天，北方人面临的往往是干冷。
而且北方风大，风一吹冷空气嗷嗷有劲
（2023年寒潮从中西伯利亚向南推进）▼
山东“省服”——花布棉衣，申请出战！
山东地处黄河下游平原，气候与土壤适合种植棉花。同时，花布棉衣的流行也与山东丰富的民间艺术传统密切相关。
花布棉衣的用布，据印染艺人说，手工织的白布最好。布要经过水湿，不白净的要漂白，晾干后即可刷印。
定制花布棉衣才最高级▼
一套工序下来，花布棉衣体感舒适，久而久之就成了山东人冬季生活中不可或缺的一部分。
与山东一海之隔的东北，是中国温度最低的区域之一。大东北自然也有着独特的“省服”（当然是三个省的省服）——大！花！袄！
大花袄的材质主要是棉布，这种材质不仅耐用，还适合东北严寒的气候。
配上红色或绿色的头巾，那味对了▼
乍一看，东北大花袄的图案上常带有龙凤、牡丹、鸳鸯等传统吉祥图案，是典型的东北民俗文化。可能出乎很多人的意料，大花袄并非起源于东北本土，而是来自1952年的上海。
在解放之初，为了满足国人对服饰色彩的需求，上海华东纺管局的设计师们设计出了符合中国审美的花布图样，其中就包括了后来被称为“东北大花布”经典图案的“牡丹凤凰”。
当时上海华东纺管局设计的几种花布图样
（图：网络）▼
巧合的是，这些样式恰好与东北地区的气候和文化相近。东北老铁一瞅，唉呀妈呀，东北那冬天贼冷贼长，鲜艳的色彩往雪地里一杵，透着那么暖和，这不挺好？
随着时间的推移，大花袄逐渐成为了东北文化的一部分。
南方“省服”，打败湿冷
南方的冬天，如果只靠北方的防干冷模式，明显是不够的。在阴雨连绵的冬日。湿冷的空气能迅速带走人体的热量，即便还没到零下，也已经寒冷彻骨了。
这是因为，空气中大量的水汽，加速了热量传导，人体散热很快，加剧了体感寒冷。
另外一点，就是南方人民经常吐槽的供暖问题。北方再冷好歹还有暖气，而南方基本上没有供暖系统，更加剧了冬季的难捱。
北方过冬靠暖气
南方过冬靠一身正气
（图：图虫创意）▼
所以南方的“省服”，更倾向于选择多层衣物，以同时保持身体的干燥和温暖，避免“湿+冷”。
在湖南，无论男女老少，一到冬天，几乎人手一件“防湿冷利器”，这就是棉睡衣，它们成为了湖南人冬日里的“半永久套装”。
湖南棉睡衣，为什么流行？这是因为湖南是不折不扣的冬季湿冷省份。而成人棉睡衣平均每件含棉量重达3斤，相当于裹上了3层空调被，抗冻能力极强。
放眼望去，街上全是▼
判断是不是湖南人，只要看他穿不穿棉睡衣就行了。
而江苏的省服就是棉衣。或许部分江苏人对自己“省服”不太赞同，至少也得分13个“市服”吧，或更多？毕竟江苏横跨淮河，一半南方，一半北方。
谁也没有想到的是，“散装”江苏竟然实现了穿衣统一。棉衣的流行，与当地的纺织业发展密不可分。从历史上的纺织业到现代的棉纺工业，无论是苏北还是苏南，一直都走在纺织工业的前沿。
苏州博物馆织布机
（图：图虫创意）▼
由于纺织业过于发达，江苏棉衣的用料，不只是棉布，包括涤棉、羽绒、羊毛等等，都可以作为棉衣的面料。
再加上棉衣多样设计，又不失温暖，自然成为了当地人冬季的必备之选。
羽绒服，南方战场的MVP
虽然棉睡衣和棉衣形象鲜明。但南方的冬天，另一种服饰却不可或缺——这就是羽绒服。在湿冷条件下，羽绒服的保暖性尤为重要，因为它能有效地锁住体温，抵御寒冷。
蓬松的羽绒中，拥有大量气孔，能够固定空气，而空气是一种较差的热导体，这意味着它不容易传递热量。因此，这些固定的空气层能够减少热量的对流和传导，从而保持身体的温暖。
近距离看一下羽绒的结构（图：wiki）▼
同时，羽绒服的外层面料通常具有防风和防水功能，这可以防止寒风直接吹透衣物，减少水汽渗透，进一步增强保暖效果。
另外，羽绒服内充羽绒填料，还具有重量轻、质地软的特点。这种轻便化服饰，使得羽绒服不仅适合户外活动，也适合都市日常穿着，满足了南方人对运动和保暖的双重需求。
羽绒服都是南方人在穿吗？这就大错特错了。从购买量上看，只是整体南方人买的比北方人多一点，所以给人们造成了误解。实际上，在广大的北方，冬天也有很多人穿羽绒服。毕竟，谁不想拥有一件能够在冬季抗冻的“暖宝宝”呢？
再者说，未来有一天，湿冷或许不再是南方的专利。在一篇颇有影响的论文《气候变化背景下秦岭淮河地区亚热带北界变化》中，作者得出了一个惊人结论——中国的亚热带北界正在不断北移。
（图：climatechange）▼
或许在不久的将来，北京、沈阳、兰州等地的人们也能 “体验”到湿冷。
面对气候变化，选一件称心的羽绒服就是一件重要的事。但是在穿着羽绒服的过程中，总有一件事很让人糟心，这就是衣服意外遇到水，羽绒结在一起，不再蓬松，不能锁住空气，既不保暖、又不防湿了。
*本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场
封面：利郎
END
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