最近美食君总是睡不好,于是上网查找了原因,无非是情绪问题,或是心中有压力。成因是找到了,却没有一些实质性的解决方法。
酷爱养生的朋友小美建议美食君,可以喝一些有安神效果的汤剂。反正美食君最拿手的就是烹饪,炖个汤自然是不在话下的。
平时常看古装戏的朋友都会看到,嫔妃给深夜批阅奏折的皇帝送莲子汤,给皇帝安神。
茯 苓 山 药 薏 仁 汤
鸡腿1个/薏苡仁20g/茯苓10g/山药10g
赤小豆15g/白扁豆10g/荷包豆10g
蜜枣/陈皮/小葱/姜适量
1. 先将除蜜枣与陈皮之外的汤料用温水浸泡1个小时,鸡腿去骨后切成小块。
2. 准备一锅凉水,放入姜片、葱段,将鸡肉放入焯水。(肉类焯水需要凉水入锅,否则血水逼不出来)
美食君在煨汤的过程中加了2次水,把3碗水煨成了一碗,加水的时候需要注意,一定要加开水,凉水会使鸡肉的肉质收紧。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君