爱美食的小伙伴注意啦，有个超赞的美食合作消息来了：为了庆祝在美国开业三周年，南海岸广场（South Coast Plaza）那家有名的新加坡小笼包店 Paradise Dynasty，要和圣胡安卡皮斯特拉诺（San Juan Capistrano）的超火烤肉店 Heritage Barbecue 联手，推出三款融合了中国和美国德州风味的限量版菜品。
咱们来看看有啥好吃的：
烟熏叉烧蛋炒饭（Smoked BBQ char siu egg fried rice）：这道菜用的是 Heritage Barbecue 特制的烟熏五花肉叉烧，加上红糖、酱油、海鲜酱、味淋，还有中国五香粉调味。那五花肉得先用冷烟熏上10到12小时，再热熏3到4小时，然后切成小块，和 Paradise Dynasty 的蛋炒饭拌在一起。
烟熏叉烧千层酥（Smoked BBQ char siu mille-feuille）：这道菜采用了 Paradise Dynasty 的点心（一种传统的萝卜糕点，是该餐厅最受欢迎的菜品），将传统的叉烧馅料夹在精致的酥皮薄褶里。
烟熏叉烧小笼包（Smoked BBQ pulled pork XLB）：Heritage Barbecue 的烟熏叉烧和自制酱汁，被巧妙地包进了 Paradise Dynasty 的小笼包里。
炒饭和千层酥从9月23日到10月31日都能吃到；小笼包将于9月26日推出，恰逢国家饺子日（National Dumpling Day）。
还有个好消息，9月26日当天的前100桌客人，能免费得到一篮六个装的 Heritage 熏肉小笼包，赶紧去尝尝鲜吧！
餐厅地址：Paradise Dynasty, 3333 Bristol St. (inside South Coast Plaza), 1 Bloomingdale’s, Costa Mesa
（图源：Paradise Dynasty）
往期推荐
