岩韵牡丹023 | 正岩水帘洞，高香型品种，甜润稠滑，花香果香
乐活
2024-11-21 11:59
浙江
品种茶，经过先辈们的筛选，市场的优胜略汰，能留存下来的往往在品质上具有优势。今天为大家推荐的是高香品种金牡丹，「岩韵牡丹023」。
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金牡丹是上世纪七十年代福建省茶科所研制成功的，以铁观音为母本，黄旦为父本杂交培育的新品种茶，适制性强，香气突出。![]()
在培育的一系列新品种里面，金牡丹是较早研制出来的。![]()
既融合了铁观音的特征，带有花香，滋味较醇厚，回甘明显的同时兼具着武夷岩茶特有的香气与韵味。![]()
水帘洞北距天心岩一公里，是武夷山的大岩洞，有着自己特别的气候现象。茶树生长环境较阴凉，相对恒温稳定，所产之茶，香幽水厚，带有岩韵的清冽。![]()
工艺上采用传统炭焙工艺，二次中火，可以更好的保留其品种优势。![]()
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开汤香气扑面，香沉入水，花香果香渐次析出，香高水细的特征明显。![]()
一年陈，入口顺滑稠厚，岩韵绕喉，回甘持久，唇齿留香。![]()
细闻杯底香如蜜，挂杯持久馥郁。
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冲泡：高冲注水，第一泡快速出汤，茶味变淡后可延长泡茶时间。![]()
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▼甜润稠滑
