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果酱高山寿眉020 | 高山半荒野，妥妥潜力股！

乐活 2024-11-20 12:03 浙江

茶香记之前推出的「果酱」茶，令人印象深刻且广受好评。时隔几年，新的「果酱高山寿眉020饼」，也已转化妥当。

原料出自管阳天竹村海拔800米左右的高山半荒野茶园。

管阳镇位于福鼎西北部，是福鼎重要的高山生态白茶产区。溪涧交错，植被繁茂，常年云雾缭绕的小气候让当地的茶叶成长先天就具有优势。

茶园荒废时间较久，近些年茶人们将茶园重新打理了起来，所以称为半荒野，既具备了荒野茶的张力和野性，又不失高山茶的醇厚内质。

工艺以自然日晒为主，萎凋和干燥都耗时耗力。2020年制作的茶，经过4年的转化，茶性更为稳定清晰，也更醇和。

茶饼五色斑斓，叶片齐整。

注水入茶，香气丰富，熟果香交织着花蜜香和枣香，有酱果般的浓醇。

茶汤顺滑，果韵明显，回甘悠长。

性价比很高，继续存放也会有很大潜力。

冲泡方法：

茶器：盖碗（150ml）

投茶量：干茶5g

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：100°C沸水

冲泡：无需洗茶，第一道缓慢回旋注水，充分润茶，30秒后出汤；第二道15秒后出汤，四五道以后可适当闷泡。

▼果酱香甜

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5MjIxMTMyMQ==&mid=2247644345&idx=3&sn=af8d4ef20b28805fe99b857f27626b59

茶香记生活家

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