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无论是加糖还是不加糖，无论是满满的传统馅料、蜜饯还是如同汉堡口的新口味，“Roscones de Reyes ”都为圣诞节增添了一抹亮色，尽管传统口味占主导地位，但其需求量却增长了 3.5%，并为创新敞开了大门。
从传统风味到汉堡口味
据马德里的手工糖果制造商称，Roscon消费趋势是以手工方式制作，不含防腐剂或其他添加剂，并特别注重季节性。在手工制作的产品中，奶油馅和松露馅最受欢迎，还有专为乳糖或麸质不耐症患者制作的产品，以及新设计的蘸巧克力的。
除此以外，还有一些创新的提案，每年都会提供新的口味：虽然它们保持了传统的设计，但添加了新的配料，在某些情况下，甚至可以是咸味的。Uber eats 宅急送公司和 TGI Fridays 连锁餐厅今年推出的 “roscón-汉堡 ”就是这种情况。有些创新惊喜的欲望超越了食谱的界限，例如 BDP 汉堡餐厅制作的 “roscón 冰淇淋”。
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