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巴利阿里群岛（Balears）的居民在食品和饮料上的年均消费达到1988欧元，比西班牙全国平均水平高出15%以上。据国家企业Mercasa的年度报告显示，该地区在食品和饮料方面的支出大幅增加，仅过去一年就增长了237欧元，涨幅为13.5%。十年前，巴利阿里群岛的年均食品支出为1529欧元，比2024年的水平低30%。
根据Mercasa的报告，在巴利阿里群岛，只有两个产品的支出低于全国平均水平，即鸡蛋和牛奶。十年前，这种低消费还包括肉类、鱼类、水果和蔬菜。去年，在鸡蛋上的年人均支出为25.2欧元，比全国平均低9.6%，相当于每位居民每年消费126枚鸡蛋。在牛奶上的支出为56.9欧元，比全国平均低7.3%，相当于每年消费58升。
与全国平均相比，巴利阿里群岛居民在矿泉水和葡萄酒上的支出差距最大。矿泉水的人均年支出为28.6欧元，是全国平均水平的两倍多。葡萄酒的年均支出为37.8欧元，高出全国平均水平20.8%，相当于每人每年消费两升葡萄酒。此外，当地居民在橄榄油（高出32.8%）、面包糕点和谷物（16%）、软饮料和汽水（38.6%）、乳制品（17.8%）以及新鲜蔬菜上的消费也显著高于全国平均水平。
与全国平均水平接近的是鱼类和海鲜消费，仅低0.5%。这一趋势主要是由于近年来全国范围内鱼类消费的普遍下降，使得巴利阿里群岛在这一指标上逐渐接近全国水平。肉类消费占食品总支出的最大部分，每年人均花费373欧元，占总支出的18.8%，相当于每人每年消费44.7公斤肉类。鱼类和海鲜占支出的11%，相当于18.5公斤；新鲜水果占9%。
根据报告，巴利阿里群岛共有1775家食品分销场所，其中包括719家超市和12家大型超市，为每千名居民提供321平方米的零售空间。食品相关的小型零售店总数为12,846家，其中1775家专门销售食品和日用品。此外，群岛还有460家小型超市和121家面积超过1000平方米的超市，以及1000多个获得授权的市场和流动商贩活动场所。
在餐饮业方面，巴利阿里群岛有9239家餐馆和酒吧，占全国总数的3.5%。其中，4946家是餐馆，3533家是酒吧。
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