土了吧,潮汕最好吃的是牛肉粿条?那是因为你没真正来过潮汕!

乐活   2024-11-04 11:00   广东  


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 好吃的人,哪儿都想去 

图片by大众点评@踢桃去


来了,坐会,喝杯茶

对于潮汕人来说

吃粿条绝对是必不可少的日常

除了平时常吃的牛肉粿条

还有鸭肉粿条、猪杂粿条……

这些粿条通通都称得上“顶流”!




林记揭阳新亨粿条


图片by大众点评@粥均匀


开在城中村的林记揭阳新亨粿条

绝对是这一片妥妥的人气王

他们家的粿条汤可是凭借实力出圈的!


图片by大众点评@Heikee


点一份鸭杂再来一份粿条是常客的吃法

把烫熟的粿条泡在鸭杂汤里

芹菜香菜充分提香过的汤底被粿条吸收

就着爽脆的鸭杂吃起来特别爽口~


图片by大众点评@Heikee


这一盘蒸粉都不用多余的装饰

就是这样简简单单地都已经足够诱人

雪白的卖相加上粉糯的口感

只需要蘸上一点点酱就足够美味!


图片by大众点评@粥均匀


白切的鸭肉拼粉肠也是必点招牌

沙茶酱+辣酱+酱油搭配在一起简直神仙

鲜嫩的鸭肉和粉糯的粉肠都很够味!


店鋪地址:

福田区福强路新洲祠堂村127-3号



郑记揭阳鸭肉粿条汤


图片by大众点评@踢桃去


鲜嫩爽口的鸭肉配上粿条是什么体验?

郑记揭阳鸭肉粿条汤就知道了!

这家地地道道的鸭肉粿条

绝对是潮汕人心中的深圳鸭肉粿条top!


图片by大众点评@踢桃去


他们家的鸭肉不仅份量多

而且每一块都是实打实的大小

紧实的鸭肉带着独特的甘香嫩甜

配上细粿条堪称yyds!


图片by大众点评@元引力


牛肉汤粿条虽然不是招牌

但也是同样的份量多多风格

满满的鲜牛肉铺满表面

汤底都带着牛肉汤的鲜美!


店鋪地址:

罗湖区向西路24号



揭阳老五粿条汤

niurou


图片by大众点评@小我我


一看这卷章就知道是潮汕的猪杂粿条汤

揭阳老五粿条汤家除了地道还是地道

满满一大份加了超多料

两个人吃都绰绰有余的粿条谁能不爱!


图片by大众点评@芒果冰沙


吃了粿条汤就会开始馋炒粿条了!

他们家的干炒牛河也是香得人口水直流

虽然是干炒但还是留有湿润度

弹弹糯糯的粿条就着大片牛肉简直爽翻了!


图片by大众点评@寻找美食的洛洛子


潮汕人不仅爱吃猪肠

还很偏爱最肥的那个部分

最肥的那一圈猪肠吃起来特别带感

糯糯的颇有嚼头又不会齁腻~


图片by大众点评@寻找美食的洛洛子


光是看着这盘白灼粉肠

就已经迫不及待想来上一碗白粥了

粉粉糯糯的粉肠既有嚼劲又咸香可口

蒜香融合在其中特别上头!


店鋪地址:

南山区蛇口新街211号



白塔牛肉粿条汤


图片by大众点评@E_for_Echo


OMG!这牛肉分量是真实存在的吗?

白塔牛肉粿条汤属实是豪横

这满满的牛肉仿佛生怕食客吃不饱!


图片by大众点评@板烧鸡腿堡


瘦而不柴的牛肉谁懂!

那口感满是柔嫩鲜香

扎实的肉感吃起来特别带感

就着粿条又解饥又解馋!


图片by大众点评@A米修米修er


牛杂粿条汤的料就更多啦

爽脆牛肚、鲜嫩牛肉通通都加进去

那碗汤更是像吸收了各种精华一般

每一口都让人回味无穷!


店鋪地址:

龙岗区罗岗路91号



揭阳老二粿条汤


图片by大众点评@澄澄呀


揭阳老二粿条汤是一家老店啦!

小小的店面里做出了一碗碗暖胃粿条汤

要说早餐里最受欢迎的

绝对是这碗性价比超高的鸭杂粿条汤

鸭血鸭肠鸭颈都在里面

吃完整个胃都舒服极了!


图片by大众点评@洛基基


要是吃了鸭杂粿条汤还不过瘾

那就来上一盘白灼鸭肠拼生肠

满嘴爽脆带来的过瘾可不是开玩笑的!


图片by大众点评@澄澄呀


他们家还有一个人气王

那就是普宁炸豆干

咸咸的豆干炸到金黄就可以出炉啦

简单地蘸个葱水就足够香口美味!


店鋪地址:

罗湖区红岭南路1016号



粿燃一口鲜潮汕鲜牛肉粿条


图片by大众点评@站不稳输出


粿燃一口鲜也是一家做潮汕粿条的店

他们家的牛肉粿条那叫一个霸气

不管三七二十一盖满就对了

牛肉牛筋牛腩配上粿条

不用调味都能好吃到舔碗!


图片by大众点评@萌小猫00


纯纯牛肉丸煮出来的粿条汤也很赞!

个个牛丸似乒乓球一般大

Q弹的劲儿一咬下去就会爆汁

好吃到汤都给它喝完!


图片by大众点评@吃遍上海的小兔牙


细粿条炒出来的牛河也是嘎嘎香

弹弹糯糯的的粿条和咸香的牛肉相辅相成

每一口都是鲜香可口的大满足!


图片by大众点评@可可


粿燃一口鲜虽然是潮汕粿条专门店

但他家的叉烧拼烧鹅饭也很受欢迎!

甜而不腻的叉烧、皮脆柔嫩的烧鹅

整一个就是广式风味满满!


店鋪地址:

南山区学府路66-51号



大潮汕的粿条真真是百搭王

不管是鸭杂、猪杂、牛杂

通通都能和粿条成为最佳拍档

所以牛肉粿条还真不是唯一的扛把子哦!


非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。

潮人游纪
除了吃喝玩乐,一个没什么意思的公众号……
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