水是生命之源
每天喝足够的水
对于保持体内水分平衡至关重要
在日常生活中
有人习惯自己烧水喝
还有部分人喜欢买桶装水或瓶装水喝
长期烧水喝的人
和经常买桶装水喝的人
究竟谁更健康？
2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）发表的一项最新研究发现：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。
研究人员首次利用新的显光学成像技术，能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）。这些细小的“纳米塑料”可以通过我们肠道或肺部细胞，进入血液，甚至抵达心脏和大脑。甚至对于孕妈妈来说，还会穿过胎盘，最终进入胎儿体内。
当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，它可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时，许多塑料颗粒也会进入水中。
微塑料难以被人体代谢吸收，未能排出的部分会在体内累积，超过一定量则有可能造成器官和细胞不同程度受损。更让人震惊的是，科学家们在人体的多个器官都发现了微塑料的存在。
2024年2月，我国学者研究发现，把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！
在烧水的过程中，随着水温的升高（25℃-95℃），水中的微塑料的去除率从2%增加到28%，在加热至100℃时增加到84%，微塑料浓度从原来的30颗粒/微升，降低到4.8颗粒/微升。
那水中的微塑料去了哪里？
消失的微塑料从水中转移到了水垢的沉淀中
水垢中的碳酸钙可以通过与微塑料共沉淀
研究发现，每天通过烧开水摄入的微塑料量比通过自来水摄入的微塑料量少2-5倍。因此更建议大家自己烧开水喝，可减少人体微塑料摄入。
减少一次性塑料餐具的使用，如一次性纸杯、塑料餐盒、塑料碗勺、包装袋等。
自带水杯，最好是玻璃杯、搪瓷杯或不锈钢水杯。尽量自己烧自来水喝或凉白开，少喝瓶装水。
不要在碗里套塑料袋盛烫食，需要打包最好使用降解盒，自带饭盒更好，因为高温会增加微塑料产生的速率和数量。
液体接触塑料吸管管壁时，会将微塑料带入体内，而热饮更会增加此风险，一些人喜欢咬吸管，塑料吸管在受到外力作用时会产生更多微塑料。
少吃加工食品，加工食品经过层层包装，受微塑料污染的风险更高。罐装食品内部一般都涂有双酚A，微塑料难免会降解在食物里。
