邀您赴一场
香草之约
Inviting you to a rendezvous with herbs.
秋日初至,酷暑难消
在被绿意和香气环绕的农场里
香草家族经历了酷暑的考验
一起来
邂
逅
香
草
当你走进朴愿有机农耕科普园
漫步香草园
枯荣交错间
空气中弥漫的是香草的芬芳
那是迷迭香、香茅草和薄荷交织而成的馥郁
它们不仅仅是植物
更像是拥有魔力的小精灵
在风中起舞
在阳光下绽放
让人的心灵不由自主地沉醉
这些香草不仅芬芳迷人,更承载着大自然的智慧与恩赐
1 · 什么是香草?
如果你和植物学家交谈,他们会说香草植物是一种开花的具有香气的植物,每年都会枯萎,并且是柔软的,而不是木质的。木本植物有着坚硬树干的树木和灌木,而草本植物是洋甘菊和罗勒这样柔软的样子。
但是如果你问农场专门培育香草的李师傅,他会告诉你,香草是任何可以帮助照顾甚至治愈人和动物的植物。这个世界到处都有神奇的疗愈植物。香草就是其中的佼佼者。
农场园艺大咖
李师傅
”
2 · 农场都有那些香草?
漫步在园区
迷迭香的木质清香
香茅草的热带气息
艾草的淡淡苦味
以及薄荷带来的凉爽感觉
每一种香草都是大自然的馈赠
还有鼠尾草、百里香、紫苏等各种香草
一起构成了一个多姿多彩的香草世界
迷迭香
迷迭香(Rosemary),是地中海地区的象征,它的绿叶细长,如同松针般挺拔。迷迭香所散发出的清新木质香气,常被用来提振精神,驱散忧郁。在烹饪中,无论是烤制肉类还是调制酱汁,迷迭香总能赋予食物一种深邃的味道层次。
香茅草
香茅草(Lemongrass),又称为柠檬草,是热带亚洲的一种香草,常见于菜肴、茶饮料以及精油制作中。它的名字源于其鲜明的柠檬香气,细长的叶片可以提炼出清香扑鼻的精油,经常用于调味和驱虫。
艾草
艾草(Mugwort),这种多年生植物在中医中享有盛名。它的叶子具有独特的苦涩味,通常在端午节期间用来制作传统的艾草粽。此外,艾草还被用于制作艾灸,这是一种利用燃烧的艾条来刺激身体穴位的传统治疗方法。
薄荷
薄荷(Mint),是大家耳熟能详的香草之一,以其清新凉爽的口味和香气而受到欢迎。薄荷含有丰富的挥发油,可以用来缓解消化不良和提神醒脑。无论是作为糖果、口香糖还是饮品的成分,薄荷都能带来一股清新的凉意。
鼠尾草
鼠尾草(Sage),是一种多年生灌木,其叶片散发出淡淡的香气。它在厨房中常用作调味料,尤其在意大利菜和地中海料理中。鼠尾草还具有一定的药用价值,如抗炎、抗菌的功效。
百里香
百里香(Thyme),是一种小型的多年生芳香植物,属于唇形科。它有着细小的叶子和微妙的香气,是许多文化中常用的烹饪香料,尤其是法国、中东和地中海地区的菜肴中。百里香的种类多样,其中一些品种还能提炼出具有疗愈效果的精油。
紫苏
紫苏(Perilla),是东亚地区常见的一种香草,其叶片有绿色和紫色两个品种。紫苏叶在日本和韩国料理中使用频繁,它们带有一丝辛香味道,适合包裹食物或作为配菜食用。除此之外,紫苏也有一定的药用价值,如帮助消化和缓解感冒症状。
花椒树
花椒树(Sichuan Pepper Tree),虽然严格来说并不算是草本植物,但作为调料植物的一种,它也值得一提。花椒树产自中国西南部,其果实被称为“花椒”,带有麻辣的特点。在中式烹饪中,花椒是川菜不可或缺的调味品,为菜肴带来了独特的风味。
3 · 我们能用香草做什么
食
EAT
香草料理
香草轻食
香草烧烤
香草烘焙
饮
DRINK
香草酒
香草茶
香草气泡水
健康
HEALTH
艾灸
香包
疗愈
HEALING
气味疗愈
香草手作
香草SPA
4 · 我们能提供什么?
朴愿有机农耕科普园
不仅仅是一个展示香草之美的地方
更是一个传递知识、分享科普的平台
我们不仅推出了香草花园套餐
休闲香草花园烧烤
更有香草研学系列课
与各种香草学习体验课
今后还会推出更多套餐与课程
敬请期待哦~
01
香草花园套餐
无论是想打造一个家庭香草花园
还是想给孩子们打造一个校园香草角
还是简单的想拥有几株好看又好吃的香草植物
都可以添加呱哩13548763060一起聊哦~
02
香草花园烧烤
不仅有精心挑选的优质肉类和农场有机新鲜蔬菜
更有园里新鲜采摘的香草作为点睛之笔
在木炭和香草交织的烟熏香中
每一种食材都得到了升华
让我们在自然之中
尽情享受美食与香气的双重盛宴吧!
03
香草体验课
香草饼干烘焙
植物拓染香包
手工艾条制作
迷迭香/香茅种植体验
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文字|玉米
排版|玉米
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