晚餐吃什么，直接决定了第二天空腹血糖的好坏，晚餐吃得对，血糖自然好，晚餐吃不对，空腹绝对高，有这几种东西，糖尿病人晚餐是绝对不能吃的。
不吃晚餐的危害：
不吃晚饭伤肠胃
经常不吃晚餐是会伤长期的，在晚上加班或者是娱乐之后，饥饿感会促进胃酸分泌，若是不吃食物，这会损伤胃黏膜的。长期如此，容易患胃溃疡、胃炎等疾病。
不吃晚饭诱发胃病
减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。
不吃晚饭影响睡眠
当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”。
这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。
1、纯白米饭
白米饭基本结构就是淀粉，也就是碳水化合物，对糖尿病人来说，升糖很快，如果晚上吃白米饭，尤其饭量大的糖尿病人，第二天空腹血糖绝对非常高。
2、纯白面馒头
白面面头基本结构和白米饭大同小异，升糖一样快，消化速度也快。
尤其对餐二血糖的影响是非常大的，第二天空腹血糖同样也会很高。
3、纯白面面条
都是纯精白面做成，不论是对餐后还是第二天的空腹血糖，影响都非常大，如果晚上吃这个，第二天的空腹就不可能正常。
4、动物内脏
动物内脏含有大量的胆固醇，尤其对糖尿病人同时患有高血脂和高血压的人，一定要注意。
这类食物坚决不吃，对第二天空腹血糖甚至近几天的血糖都有影响，培希元面条，糖尿病专用主食，血糖能正常。
5、高油脂、油腻食物
高油脂高油腻的食物基本概括为油脂含量高，脂肪含量高，比如动物的皮层白肉类，动物油类，红焖、红烧的食物等，这些食物对血糖产生的影响将持续1周左右。
培希元主食面条，糖尿病专用主食，控糖好，营养均衡，血糖能正常。
6、玉米粥、大米粥、小米粥等单一食材粥类
单一种类的粥由于熬制时间长，基本结构已完全分解，糖尿病食用后，消化速度快，血糖会迅速升高，同时导致第二天空腹血糖高。
如果糖尿病人想喝粥，那就做成多种食材混合的杂豆类粗粮粥，这样血糖就不会升的太快了。
最适合糖尿病吃的主食，连吃15天血糖恢复正常，保证身体所需营养
推荐：南瓜胡萝卜小米粥
材料
小米、南瓜、胡萝卜。
做法
将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
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