提醒糖友:进食早餐需注意这3件事,否则易致血糖升高

美食   2024-12-30 21:22   湖北  

糖尿病是慢性代谢疾病,需要服药以及注射胰岛素控制,日常生活中还得注意饮食的禁忌,才能更好的控制血糖水平。

尤其是早餐对人体来说至关重要,如果能够吃对,血糖会更为平稳。在日常生活中,很多糖尿病患者没有注意早餐的饮食禁忌,进而导致血糖持续升高。所以医生提醒大家,在有糖尿病的情况下,吃早餐必须得注意这几件事。

1.时间的选择

有关的营养专家专门研究了健康人群和糖尿病就餐时间以及营养摄入对于血糖控制水平的影响,最终的结果表明,进餐时间混乱会使得糖耐量受损,不利于血糖的稳定。

因此对于糖尿病人群来说,尽量在上午的9:00之前吃早餐,这样才能改善机体的新陈代谢,补充营养的同时延缓糖尿病发展。

2.饮食搭配

虽然糖尿病患者饮食上有很多禁忌,但不要太过于苛刻。特别是早上,尽量不要总选择相同的食物,建议多吃新鲜的蔬菜水果以及谷类食物,同时适量的摄取瘦肉和蛋类,这样才能满足患者对营养的需求。

3.少吃主食

在有了糖尿病问题后,很多人总是先入为主地觉得不能吃糖分含量多的食物,可殊不知,日常生活中吃起来没有甜味的食品同样容易使得血糖升高。

比如面条,米饭,面包,其中的碳水化合物比较多,如果摄入量超标,碳水就会逐渐的转化为糖分囤积在体内,进而导致血糖超标,甚至引起糖尿病并发症。

为了更好的稳定血糖,推荐给糖尿病人群以下三种早餐食谱。

1.牛奶麦片

早餐时糖尿病人群可以选择脱脂或低脂无糖牛奶当做饮品,如果想要增强饱腹感,可以吃不脱皮的麦片或者全麦面包。这种搭配不仅摄入了所需的蛋白质,同时还有膳食纤维,更有利于肠胃蠕动。

2.芦笋搭配鸡蛋饼

鸡蛋是富含蛋白质的食品,而早餐时人的时间不够充裕,用鸡蛋添加适量的面粉,做成美味的鸡蛋饼,既能满足食欲,还不会摄入过多的碳水。

除此之外建议再添加适量的芦笋,因为这种食物中粗纤维含量丰富,并且具有抗炎的作用,有助于预防糖尿病并发症。

3.坚果水果沙拉

早晨也许没有食欲,这时候不妨用水果和坚果制作沙拉。因为水果中含有丰富的维生素和矿物质,而坚果中的蛋白质含量高,并且90%是不饱和脂肪酸,这种低碳的食物最适合糖尿病患者早上食用。

总而言之,在糖尿病到来后,看着的确要多注意饮食的搭配,尤其是早餐,如果吃的不正确,很容易影响一整天的工作状态。


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