“冬日寒风刺骨来，山茶花开映日红。”在寒冷的冬季，校园里的茶花却依然盛开，为校园增添了一份别样的美丽。茶花花姿丰盈，端庄高雅，是我国传统的观赏花卉，中国的十大名花之一，非常深受广大花友们的喜欢。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳。
茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重辦。茶花花色多，甚至有彩色斑纹茶花，花枝最高可以达到4米。花期长，盛花期通常在1-3月份。
茶花原产于中国东部，南诏时期广为栽培，唐光化二年的《南诏图》画卷中的云南山茶古树是中国绘画中最早出现的山茶形象，现在长江、珠江流域、朝鲜、日本和印度等地普遍种植，喜欢生长在地势高爽、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土中。茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和无性繁殖均可采用，无性繁殖中扦插和靠接法使用最普遍。
形态特征
常绿灌木或小乔木，通常3-4米，矮的仅几十厘米，枝条光滑无毛。
叶：单叶互生，革质，卵形至椭圆形，长5～10厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部圆形至阔楔形，边缘具软骨质细锯齿，上面浓绿色，有光泽，下面淡绿色，两面平滑无毛；叶柄长约5毫米。
花：花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。山茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹，花期1-4月，培育品种茶花的花期较长，一般从10月份始花，翌年5月份终花，盛花期1-3月。
果：蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。
《天龙八部》中段誉向王夫人介绍了多个山茶名品：“白瓣而洒红斑的，叫作‘红妆素裹’。白瓣而有一抹绿晕、一丝红条的，叫作‘抓破美人脸’，但如红丝多了，却又不是‘抓破美人脸’了，那叫作‘倚栏娇’”、“大理有一种名种茶花，叫作‘十八学士’，那是天下的极品，一株上共开十八朵花，朵朵颜色不同，红的就是全红，紫的便是全紫，决无半分混杂”。这山茶花被段誉演义得真真假假，妙趣横生，正好说明了山茶花的多姿多彩。
我们通常说的茶花，其实并不单指茶的花，而是一个特别的混合体。凡是山茶科山茶属植物的花朵都可以[使用]茶花这个名字。不过，整体而言，真正有漂亮花朵的是山茶、滇山茶和茶梅这三个种，以及它们之间的杂交种类。
除了这三种主力的茶花，我国还有 235 种山茶属的植物，这几乎占整个山茶属家族成员的80%!下面介绍几个中国稀有的茶花品种：
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十八学士：十八学士是茶花的一个珍贵品种，花朵奇特壮观，相邻花瓣排列18之多，故此而得名。
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六角大红：六角大红是茶花中品种中最为显眼的，其亮丽的大红色，花瓣为重瓣型，也有些类似于牡丹型，且花型较大，直径大概在10～12cm左右，每个花朵上有一百多个花瓣，树形优美壮观，具有很高的观赏性。
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大玛瑙：大玛瑙的花色鲜艳美丽，其带有白色的斑点而出名，类似于玛瑙的形状，花瓣为牡丹型，通常为红色玛瑙居多，是云南地域最为普及栽培的珍贵茶花品种之一，在当地也是享有盛誉，深受很多园艺爱好者的厚爱。
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紫袍：紫袍属于小乔木类茶会品种，花朵的颜色很深，主要为大红色居多，是所有茶花中颜色较深的品种之一，它的花型比较大，直径大概为16公分左右，花姿端庄典雅，主要有玉带紫袍、朱砂紫袍等多个变种。
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黑魔法：黑魔法源产地地在美国，是目前世界上花色最黑的茶花品种，且具蜡感有光泽，有很高的观赏价值，它的叶边缘深而尖，枝叶也极具美感，故黑魔法也可观叶，在我国浙江等地均有种植，是较为名贵的茶花品种。
茶花的花语因其花色多样而不同：
1、粉色山茶花的花语为可以克服困难的，不畏苦难、持之以恒的。
2、白色山茶花的花语为纯真、淘气、多样的。
3、红色的山茶花的花语是高雅的、有气质的、美丽的。
4、粉白色山茶花的花语为时尚的、美丽的、出众的、妖艳但又清雅的。
营养丰富：山茶花是天然的植物油，山茶花的种子含有不饱和脂肪油，可以经过提炼，炼取天然的植物油，健康有益，用来食用，不仅能够为人体提供必需的脂肪酸和维生素等营养物质，还能预防心血管疾病、延缓衰老、增强免疫力等。
药用佳品：山茶花的叶，茎，花均可入药，其含有花白，花色等物质。可以帮助凉血，止血，散瘀，消肿等外部擦伤，也可以帮助治疗烫伤，制止出血等症状。
美容养颜：研究发现山茶花提取物可以增加皮肤l型胶原含量的同时能有效降低MMP-1基质金属蛋白酶活性，保持皮肤的紧致度和水分，可用于抗衰老护肤品中。山茶花蕴含丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，是人体良好的自由基清除剂，总抗氧化能力为7.35U/mg，远高于维生束C的69.57u/mg。山茶花多酚类物质包括槲皮素、异槲皮苷、槲皮素和山奈酚等，这些成分可通过清除人体角质形成细胞内活性氧ROS和增强抗氧化酶活性从而达到抗氧化功效。
绿色环保：山茶花具有很强的吸收二氧化碳的功效，对于空气中的烟雾，氯气等有害气体都起到很强的抗性，净化了空气，起到保护环境的作用。
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编辑 | 雷蕾
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责任编辑 |周晓峰 孔令箭
审核 | 王江兵
