外行吃人参，内行只吃它！补气养血很适合，价格居然是人参零头都不到

时尚 2024-10-04 22:40 河北

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滋补圣物堪比黄金

我们说到养生滋补的话题时，常常会提到一类药材——参，它们各具特色，为中医药宝库增添了丰富的色彩。

包括人参、党参、沙参、丹参、苦参、玄参、太子参、西洋参、高丽参等，这些药材虽然来源于不同的科属，如五加科、桔梗科、唇形科等，但因其相似的药用价值和传统上的命名习惯，常被人们统称为“参类”。在中药学中，“参”这个词通常指的是一类具有滋补强壮、补气养血、生津止渴等功效的中药材。

今天，我们来详细介绍四类备受关注的“参”的产物以及他们对于人体的作用：

人参

人参，被誉为“百草之王”，其药用历史悠久。它富含人参皂苷、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是钾元素丰富而钠含量低，有助于调节血压。人参还能增强免疫力，抗疲劳，改善睡眠质量，是现代人追求健康生活的优选食材。此外，多项现代研究表明，人参在抗衰老、神经保护等方面也有显著作用。

人参虽然具有滋补强壮、补气养血等多种功效，但过量使用或不当使用也可能导致一些副作用，如失眠、烦躁、头痛、心悸、血压升高等，还可能引起消化系统不适，如腹泻、腹胀等。因此，使用人参时应注意适量，并在医生指导下进行。

太子参

太子参，性平味甘，以其益气健脾、生津润肺的作用而著称。它含有太子参皂苷、氨基酸、多糖等多种营养成分，有助于增强体质，提高免疫力。太子参药性平和，适合长期服用，是调养身体、增强体质的佳品。对于改善食欲不振、乏力倦怠等症状也有良好效果。

虽然太子参的药性相对平和，适合长期服用以调养身体，但过量使用或不当使用仍可能引起一些不良反应。这些副作用可能包括消化不良、腹胀等胃肠道不适症状，以及过敏反应等。

西洋参

西洋参，原产于北美，其补气养阴、清热生津的功效深受人们喜爱。西洋参富含人参皂苷、挥发油、多糖等活性成分，这些成分对于调节免疫功能、缓解疲劳、改善睡眠质量有显著效果。西洋参性质偏凉，适合夏季或体质偏热的人食用，是滋阴降火、清补养生的上乘之选。

尽管西洋参有诸多益处，但也不可以过量服用或长时间服用。因为凉药多数会伤胃气，影响肠胃消化，可能导致消化道不适，如腹胀、呕吐、恶心等症状。

红参

俗话说，外行人吃人参，内行只吃它！说的就是红参，作为人参的一种加工品，是中医药中的珍贵药材。它不仅保留了人参的丰富营养成分，还经过特殊的炮制工艺，增强了其滋补功效。营养上，红参富含人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素及矿物质等多种活性成分。其中，人参皂苷中的一些成分对心血管系统有益，能够增强心肌收缩力、扩张血管、降低血压，有助于预防心血管疾病。

此外，红参中的维生素B族和维生素C含量也相当可观，有助于维持神经系统的正常功能和促进胶原蛋白的合成。

红参更多地被用作中药材或保健品来食用。常见红参制品有红参片、红参粉等，以及目前爆火的红参石榴阿胶饮等养生食品。

但需要注意的是，尽管“参”类药材具有诸多保健功效，但它们并不能替代专业药物的治疗作用。在享受这些药材带来的益处时，请记得适量食用，避免过量导致的不适。

除此之外，想要躲开补品的诸多副作用的可能，完全可以选择含有相应成分的饮品作为日常饮食中的补充剂，因为适量摄入这些药材无疑对人体健康有着积极的促进作用。

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仙鹤大叔张文鹤

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