2024年食品行业热门词汇盘点--熏硫枸杞

美食   2025-01-31 08:18   河南  

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熏硫枸杞

  

  2024年9月,有媒体曝光了“硫超标”枸杞引发广泛关注。

  

  2024年9月1日晚,央视财经《财经调查》栏目播出了青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市和甘肃省靖远县枸杞生产区存在违规违法生产加工问题。

  

  报道称,在青海格尔木、甘肃靖远等地,部分商户为了枸杞有个好品相,能卖个好价钱,在生产枸杞的过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”,此外,有些收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。然而,部分商户为了节省成本,选用的是工业硫磺。据悉,工业硫磺不能用于食品加工,有毒,且含有大量砷,易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。

  

  对此,2024年9月2日,甘肃省靖远县食品安全委员会办公室就此事发布情况通报:9月1日晚间,媒体播出了枸杞生产区存在违规违法生产加工问题,涉及靖远县种植户。节目播出后,县委、县政府高度重视,成立联合调查组,彻查枸杞种植加工环节的相关问题,对于违规违法责任人将依法严惩。同时,举一反三,在全县范围内组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查,调查处置结果将及时向全社会公布。

  

  同日,青海格尔木也通报了“硫枸杞”问题:2024年9月1日晚,媒体报道了格尔木市个别枸杞商户违规添加焦亚硫酸钠的情况。节目播出后,格尔木市委、市政府高度重视,迅速成立工作专班,连夜对涉及的生产、加工、销售等环节进行核查,对于违法责任人将依法严惩。后续调查处理结果将及时向社会公布。



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