畴昔通家好,相知无间然。
续明催画烛,守岁接长筵。
旧曲梅花唱,新正柏酒传。
客行随处乐,不见度年年。
2024迎流水而过,2025乘清风徐来。又逢新春,灯火通明,家家团聚,户户重逢。一片温馨和谐的景象。享过年之乐,寻生活之美,品人生之味。边寻得年味,边获得幸福。在时间流逝中,绽放人生的色彩。
年夜饭象征:过年之乐
年味最浓的地方,总在餐桌上。“幸福很小,一顿年夜饭就可满足”年夜饭,承载着父母的爱意,游子的思念。它是家的味道,普通又非凡。是团聚的象征,相似又不同。
地势不同,爱好不同,南北生活,各有千秋。中国分南北,虽是一家人,但特色不同。每逢过年,餐桌上,都有不一样的独特风光。让我们去探索,感受别样美味。
年夜饭特色:生活之美
北方特色
饺子,是餐桌常客。饺皮柔韧,白白净净,馅料鲜美,各具特色。形似元宝,寓意深刻,味道朴素,极具特色。
“大馅薄皮一口烫,成年老醋满屋香”吃饺子定要蘸酱的,一碗陈年老醋,传来阵阵香气。蘸酱,轻咬,饺子之鲜美与酱料之浓厚,霎时跳跃于嘴中,经久不散。
又说数年前,张仲景守职长沙,熬煮汤药,包成耳状,替民御寒。所以,饺子算是冬至一大礼物,送来一份份暖意,温暖一年年寒冬。贺平安喜乐,健康成长。
提到年夜饭,鱼是不可少的。年年有余,岁岁平安。鱼在北方多是鲤鱼,象征利益与好运,财富与幸福,同时勇敢坚毅。激励少年,不惧风雨,勇敢向前。
“金麟岂是池中物,一遇风云便化龙。”鱼跃龙门,青云得路。愿努力拼搏,终有所收获。这是北方浪漫,更是中华情怀。祝前程似锦,未来可期。
南方特色
红烧肉,是菜单上不可少的美味。它肥瘦相间,色泽鲜艳,红亮油润。缀上葱花与姜,散出缕缕鲜香。夹起一块,放于舌尖,甜而不腻,咸中带鲜,绽于味蕾,令人回味无穷。
忆北宋年间,苏东坡任命抗洪,收礼猪肉,炖至鲜红,送予民众。它是家乡的味道,是童年的记忆,是无论到哪儿都不会忘怀的一份牵挂。
梅菜扣肉也是南方经典。梅菜的酸甜,猪肉的咸香,相互碰撞,风味独特,让人满足。这碗精致的佳肴,承载着家乡的味道。
年夜饭寓意:人生之味
中国南北,年夜饭七荤八素,各不相同,但都蕴含着亲人满满的关怀与祝福。愿新的一年,三餐四季,每一顿,都幸福,美满,充满希望。
唯美食与爱,不可辜负。
图/文:初2024级18班
编辑:李霖
审核:王玉玺
终审:王开莉