文章作者：卢丹柠，本文原载于中国经济时报、新浪财经、贤集网、和讯网、中国产业经济信息网、中国食品经济网、中国发展网、中国商报网、中国改革网、极客公园、信息早报、中华网、搜狐网、凤凰网、中国周刊网、中国工业新闻网、网易新闻、今日头条、中国经济观察网、腾讯网、中国焦点网、每日资讯网、国际新闻网、深圳导报网、旅游消费网
近年来，"环保举措"成为大型活动的重要的看点之一，能否尽量减少环境负担也成了对主办方综合能力的一大挑战。
刚刚结束的巴黎奥运会被媒体称为“史上最环保奥运会”——所有场馆都100%使用可再生能源，座椅由可回收垃圾制成，60%的食物为素食，组委会承诺比往届奥运会减少一半的平均碳排放等。
值得一提的是，主办方还致力于减少一次性塑料，提供了饮水机和苏打水机，倡导现场观众自带杯子饮水。
可以打水和清洗自带杯的饮水机
图 | zerowasteeurope
曾有人质疑，巴黎奥运会场馆内出售的可乐为小瓶装的一次性塑料瓶中倒出，再倒入可重复使用的杯子交付给消费者，并未真正减少一次性塑料瓶的使用。这一现象揭示了重用商业模式可能存在的实际困难：当生产端、设计端和供应链尚未形成完整统一的链路，仅从销售和交付端开始的“重复使用”可能会沦为形式主义。
图 | LeMonde
建立一个整体的重复使用系统非一日之功。
巴黎奥运会作为迄今为止规模最大的一次性塑料替代方案试验场，其努力值得肯定。赛后，为本次奥运会提供可重用杯的法国Re-uz公司表示，全球的大型赛事相关方已经注意到了这种环保的解决方案，并向他们发起了咨询。这表明，巴黎奥运会为大规模推广可重用模式树立了一个重要的榜样。
2024年7月，中国发布了《大型活动可持续性评价指南》国家标准，由北京市冬奥组委牵头编制，适用于大型体育赛事、展览、庆典、峰会论坛和群体性活动等。标准涵盖多个维度，包括在采购与资源管理方面，提出了可持续采购管理指标，如构建逆向物流服务机制，支持货物回收利用或弃置。此外，还对物品再利用率、垃圾分类收集率、限制使用一次性不可降解用品等提出了具体要求。可重复使用系统在这些维度和指标中都能发挥重要作用。
实际上，欧美国家和地区已经成功实践了在音乐节、体育赛事中推行可重用容器的模式，如欧美音乐节上的可重用杯子和水站，厦门同安的零废弃越野跑等。
大型活动赛事和“可重用模式”，很适配
大型活动赛事产生的大量一次性垃圾不仅消耗资源，还对当地城市和居民造成困扰，同时需要高昂的处理成本。例如，一次北京马拉松就消耗 86万个 纸杯和 18万个 运动饮料瓶，每人的碳排放量是日常生活的 6倍。
试想一个场景：观众和参与者用可重复使用的容器购买饮料、食品，活动结束后归还，场地清洁如新。这正是可重用模式在大型活动中的优势所在。
图 | 腾讯体育
大型活动作为封闭环境，是推广可重用模式的理想场所。
首先，活动垃圾集中且量大，便于统一管理回收；
其次，活动时间相对较短，降低了试错风险；
第三，场景较封闭，相对开放式的外卖、快递等，更易控制，督促消费者配合，并带来示范效应。
此外，大型活动场所还能成为在城市中推广可重用模式的“锚点场所”(Anchor Venues)，推动本地可重复使用服务提供商的发展。为服务这些“锚点场所”而建立的，包括收集、运输、清洗、消毒和物流等环节的基础设施可以提高运营效率，并为本地社区和其他本地企业解锁可重复使用的可能性。
在欧洲的大型赛事和音乐节中，使用可重用杯已经比较常见。以比利时佛兰德地区为例，政府规定从2020年起，所有由政府举办的活动中都不能提供一次性饮品包装。从2025年1月起，该规定将扩展至所有活动。在该地区的实践中，押金制、方便的支付手段和激励机制帮助提高了容器的归还率。
有“可重用模式”加持的大型赛事，长啥样
在美国，r.World是最大的可重用品服务提供商，自2017年成立以来，为多达 300万人 的运动场地和音乐节提供了可重用杯服务，包括洛杉矶纪念体育场、科罗拉多冰球场等，平均回收率达 94-99%，实现了显著的环境效益。
r.World公司在2017年创立后先和著名摇滚乐队U2的巡演合作，首次将可重用杯r.Cups带到了音乐会场景。获得成功后有13个乐队授权r.World创始人要求他们的演出场地使用可重用模式。2023年,提供杯子的r.cup与提供餐盒的r.ware合并到r.world品牌下。通过不断优化容器、标识、运输调度流程，r.world获得了已有客户的信任并拓展市场至更多音乐场馆和体育赛事。r.world的业务在2023年增长快速，仅仅12个月时间，就从48个合作场场馆增长到 84个 场馆，每年为 超过270个 活动提供服务。在越来越多的场馆和大型活动服务商在寻求可持续转型的背景下，r.world的服务供不应求。
r.World在西雅图市的首个合作项目——2022年伍德兰动物园的夏季音乐节，由西雅图市政公共设施部给动物园小额资助，其余的可重用杯项目运营费用由动物园覆盖。在活动现场，西雅图市政项目"可重用西雅图"(ReuseSeattle）派志愿者引导观众投放、回收杯子，r.World公司的杯子和回收桶也做了清晰易懂的标识。第一年的运营中，音乐节减少了 27, 000个 一次性杯子(约 210公斤 垃圾)，回收率超过 95%。
"可重用西雅图"
图 | 西雅图公共设施部
可重用杯的运作模式通常包含五步：
消费者拿取物品的→用完后投放至回收桶→可重用服务商运输回清洗设施→清洗与烘干→将干净的物品运输分发给店家/场地再次投入使用。
在运作模式的五个环节中，在大型赛事场景下，借出和归还的环节被集中在一个封闭的场所中，这正是该模式在这种场景中较容易实施的原因。
同时，相较于主要涉及供应商和服务商的其他环节，这两个需要消费者较多配合的环节也往往是实践中的难点。例如，设计精美的杯子容易被消费者误认为是纪念品而带回家，影响了杯子的归还率。在佛兰德地区的经验中，使用押金制，方便的支付手段以及激励机制，有助于促进消费者参与和提升容器的归还率。除此之外，当模式常态化后，消费者出于“感到新奇“而将杯子带走的现象也会逐渐减少。
今年6月美国的绿色体育联盟（Green Sports Alliance）发布了一份《可重用操作手册》（Reuse Playbook 2024），该手册是联盟发布的一系列绿色体育操作手册的一部分。这份手册解析了可重用模式为大型活动场馆带来的效益和机会，包括环境方面和经济方面，同时为场馆如何运用该模式提供了指引。这份手册的主要合作方之一是可重用解决方案提供商Bold Reuse, 一家和r.world类似的企业。这样的操作手册的出现，体现了行业对绿色转型和解决方案的急切需求。
大型活动中的“可重用模式”，在中国
在中国，倡导零废弃赛事的社会企业也在崭露头角。
北京诺路环保科技有限公司（Novaloop，简称“诺路环保”）成立于2019年，前身为环保组织“自然之友”的零废弃赛会项目团队。诺路环保为活动或场域提供零废弃管理系统咨询服务，有“零废弃音乐节”、“绿色马拉松”等品牌项目。诺路环保在2018年MTA天漠音乐节践行了垃圾分类、无纸化节目单、不提供一次性杯子和倡导观众自带杯的实践。2020年，诺路与深圳大鹏万科新年马拉松合作，318位 跑者全程自带可重用的折叠水杯，并回收了 67% 产生的垃圾。
在马拉松比赛中，运动员对负重比较敏感，多负重1斤都可能直接影响成绩。而同时，选手们也需要补充大量水分，因此主办方通常通过在补水点提供用完即弃的一次性杯子来弥补。而可重用的折叠水杯可以放进裤子口袋或腰包，其本身的重量可以忽略不计，也不影响补充水分。减少使用一次性杯，还可以减少地上的垃圾，有可能减少被绊倒或滑倒的风险。
2023年，诺路环保与厦门体育集团在同安越野赛合作，主办方提前告知所有参赛选手不提供一次性水杯，建议自带饮水杯和餐具。在所有补给点提供罐装大桶水和便携垃圾袋，在选手赛事包中配备了可重用的硅胶水杯，并在补给点和终点区设置了四分类垃圾桶。
图 | 自然之友
这些案例中可重用模式的成功离不开多方合作。成熟的可重用服务提供企业、清晰的宣传引导、消费者的行动配合、活动主办方的支持、还有相关政策支持是促成可重用模式的几个要素。
目前，中国的可重用服务企业还较少，是一个潜在的发展领域。在模式发展初期，政策引领的作用尤其重要。前文提到的巴黎奥运会、比利时佛兰德地区的案例，以及脱胎于北京冬奥会的《大型活动可持续性评价指南》都证明，从政府主办的活动开始做起，起到模范带头作用，通过在招标时提出可重用的要求，扶持相关创新企业发展树立成功案例，将有助于推动行业绿色转型，并创造更多绿色经济发展机会。此外，政府还可以推动建立可重用模式的卫生管理标准，消除消费者对卫生的担忧。
在全球环境挑战日益严峻的背景下，大型活动场所的可重用模式正逐步成为未来的趋势。巴黎奥运会的探索表明，尽管面临种种困难和质疑，推动可持续发展的努力仍在不断深化。而国内外已有的成功经验则为未来的更多实践提供了宝贵的参考。要真正实现这一模式的普及，离不开政策支持、企业创新和公众参与的合力。
未来，我们期待更多的大型活动和赛事能够勇敢尝试，将可重用模式作为常态化的环保举措，让“绿色奥运”的理念在更多的场合中生根发芽。每一步的努力，都是朝向更加可持续的未来迈出的坚实步伐。
参考资料
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编辑：摆脱塑缚
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