今天是农历腊月初八，腊八节。这几天，嘉定各地做腊八粥、送腊八粥，洋溢着温暖的节日氛围。
“喝粥啦！”一碗碗热气腾腾的腊八粥被陆续端上桌，村民们围坐在一起，脸上洋溢着幸福的笑容。每年腊八节，这样温馨的画面都会在徐行镇小庙村村民陆秀芬家中上演，今年也不例外。
制作腊八粥前，陆秀芬精心挑选采购红枣、莲子、黑米等八种食材，将它们仔细清洗干净。随后，在大锅中加入适量的水，用大火煮沸后将食材一一投入，小火慢炖。一个多小时后，一锅热气腾腾、香气四溢的腊八粥便出锅了。
村民们围坐在一起，品尝着美味的腊八粥，分享着彼此的故事与快乐。“每年我们都会做腊八粥，更多的是图个热闹，能和老姐妹们围坐在一起吃粥、聊家常，很幸福。”陆秀芬说。
陆秀芬不仅与家人好友共享这份节日的美味，还将这份温情传递给村里的独居老人。“太感谢了！”老人们接过腊八粥，脸上洋溢着幸福的笑容。这份来自邻里的关怀，让冬日不再寒冷。
腊八粥作为腊八节不可或缺的传统美食，其制作过程本身就是一种仪式感。马陆镇包桥村村民袁黎娟早早起床，将各种食材整齐地摆放在桌子上，开始做腊八粥的准备工作。“每年腊八节我都会做腊八粥，吃上一口预示着新的一年将五谷丰登、生活甜蜜。”袁黎娟边说边细心地清洗食材。
厨房里渐渐升腾起热气，香气也开始弥漫，是腊八节的专属香气。袁黎娟盛出煮好的腊八粥，来到朋友陆阿姨家中。“之前每年我们都在一起过腊八节，今年搬到新宅后这是第一次在新家一起吃腊八粥，喝上一口腊八粥，今年更幸福！”陆阿姨说。
腊八到，粥飘香。外冈镇长者食堂的厨房里一大早就忙碌了起来，厨师们精心挑选豆类、谷物、坚果等多种食材慢火熬制，香气四溢、营养丰富的腊八粥刚一出锅，就被助餐点的志愿者们小心翼翼地装进保温盒中，准备为老人送上这份特别的节日礼物。
“每年这个时候，我都能收到这碗热腾腾的腊八粥，这不仅是一份食物，更是一份心意，让我感受到了家的温暖。”住在景苑小区的老人金丽娟说。
据了解，外冈镇长者食堂的送餐上门服务委托上海新迎园餐饮管理有限公司负责多年。自2016年起，每到腊八节，新迎园都会为助餐点的老人送上腊八粥。“今年，我们大概送出了200多份腊八粥。腊八节喝腊八粥承载着浓浓的节日氛围，同时腊八粥也富含营养，老人们都特别喜欢，所以我们想将这份爱心一直延续下去。”新迎园负责人徐海燕介绍。
今天，你喝腊八粥了吗？
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