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肉牛产业是甘肃省平凉市崆峒区农业主导产业和助农增收的首位产业，近年来，崆峒区紧扣全市“三区一城市”目标定位和全区“一城三园一基地”建设要求，锚定平凉红牛国家现代农业产业园创建和全区首个百亿级产业链发展目标，整合资源凝聚合力、集中优势攻坚克难，全力以赴推动平凉红牛产业高质量发展，为乡村振兴筑牢产业根基。
平凉市崆峒区养殖的肉牛（崆峒区融媒体中心供图）
走进平凉市崆峒区白水镇史家沟村，现代化的肉牛集中养殖小区映入眼帘。史家沟村肉牛集中养殖小区自2022年通过盘活55亩闲置宅基地建成以来，便以其独特的“村集体+合作社+养殖户”的发展模式，打破村域界限，联结了白水、焦庄、半坡等多个村庄入股发展平凉红牛产业，为当地经济发展注入了新的活力。
白水镇史家沟村肉牛集中养殖小区负责人朱春乐介绍：“我们村的肉牛集中养殖小区是红牛产业链抓建的重点项目之一，总投资1106万元，分两期建设，于2023年全面完成建设投入运营，共建成暖棚牛舍12栋，青贮窖12座及其他附属设施。目前，小区牛存栏量350余头，其中红牛存栏200余头。”
白水镇史家沟村肉牛集中养殖小区的成功运营，不仅解决了农户分散养殖带来的管理难题，还通过规模化、标准化养殖，提升了肉牛养殖的效益。该小区以中央扶持村集体经济项目资金50万元和“五补两投两奖”牛产业发展激励政策资金200万元入股合作社，采取“固定分红+效益分红”的方式分配收益，实现了村集体经济年收入15万元以上。
“截至目前，我们镇有西部肉牛种质创新基地1处，累计建成百头标准化肉牛养殖小区3个。全镇的肉牛养殖户共353户，其中红牛饲养量800余头，存栏量544头，可实现年产值500万余元。”白水镇农业服务中心主任李进军说。
地处崆峒区北部塬区的白庙乡同样在红牛产业上取得了显著成效。依托资源禀赋和群众养牛的基础优势，白庙乡始终把牛产业作为促进乡村振兴、实现富民强乡的支柱产业。2024年，投资595万元建成柴寺村肉牛集中养殖小区，在增加收入的同时，激发了群众养殖的积极性。
“目前，我们养殖小区肉牛存栏量已达到360头，其中平凉红牛存栏量近200头。预计明年6月份，我们养殖小区平凉红牛存栏量将达400余头。”白庙乡柴寺村肉牛养殖小区负责人马广军说。
在红牛产业的发展上，白庙乡还注重产业链的延伸和拓展，计划投资1500万元建成小陈村农产品初加工项目。通过提升红牛产业发展附加值，不断延伸红牛产业链条，助力和美乡村建设，助推乡村全面振兴。
白庙乡副乡长温斌说：“下一步，我们将紧紧围绕平凉红牛产业链发展目标，采取大户带小户、代养代育、委托养殖等方式带动群众发展红牛养殖产业，推动全乡平凉红牛产业链向基地规模化、产业集聚化发展。”
据了解，崆峒区创建了全国第12个以牛为主导产业的国家级现代农业产业园，填补了全市国家级现代农业产业园的空白。截至目前，第一批3000万元资金已下达，创建工作正在有序推进。（兰彩云）
来源：央广网
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