繁花里的美食

乐活   2024-01-04 20:55   上海  

最近大家都沉浸在繁花的氛围当中,我呢,也是每天追得很紧,微博每天也不想发其他东西,就只想和大家聊繁花,甚至连养生都不想多聊了。又是不知道想讲什么的一天,所以不如就来聊聊繁花中的美食吧。


找到了腾讯视频做的繁花美食合集。一道道跟大家聊一下。

泡饭一般都用隔夜饭做,我以前以为是为了不浪费粮食,后来才知道,有一些人就喜欢吃隔夜饭。但是脾胃虚弱的同学,其实应该尽量避免吃隔夜饭,特别容易消化不良,一定要吃的话也不要放在早上吃,还要配腐乳而不是榨菜。

宝总特别喜欢吃泡饭,说明他应该脾胃很不错,再加上他每天晚上都要应酬到很晚,可见是个天生底子不错的人。

以上两道菜,现在吃的人不太多了,尤其是年轻人,我自己也不敢吃,所以也不知道该如何推荐,大家就当传说中的菜吧,以后可能就会失传了。

干炒牛河一炒成名,重要的是要有镬气,为什么呢?因为河粉特别吸油,所以冷了,就会影响消化,一定要炒好立刻吃。

所以宝总就藉着这个因头,点了道菜。一来显得自己很懂吃,更重要的是看看对方的实力。

我也是一个特别喜欢走后门的人,主要是在那里,你才能看到真实的景象,不管是谁家的后门都一样。

炒饭重要的是要用隔夜饭,这样饭粒够硬,才会粒粒分明。但不管是炒牛河还是炒饭,这种油太多的食物,都不太适合有胃食管返流的人食用。

除了泡饭之外,蛋炒饭也是我们八零后的回忆之一。因为那个时候很多人的父母都是双职工,忙着工作,所以蛋炒饭,作为可以快速制作出来的补充能量炸弹,就成了很多小朋友的童年少年青年的回忆必备。

某评上搜上海的排骨年糕,评价都很低。为什么?因为年轻人不吃了。没有很多人愿意埋单,就没有人会花那个时间和精力去把这道美食做好。

年轻人为什么不吃了?如果蛋炒饭是热量炸弹,排骨年糕就是热量氢弹。但我要告诉你一个事实,我身边喜欢吃这道,嗯,不能说是菜,也不能说是饭,更不能说是小吃,就说这个组合吧,他们的身材都很不错。

排骨年糕没什么养生功效可言,不过它很能让人有满足感。现代人缺的可能不是身体的满足,而是心理的满足,也许从这个角度来说,大家就能理解,为什么排骨年糕会成为这部剧里重要的流量担当之一。

关于羊肉,想补充一个知识点,有一种说法是真正补阳气的羊肉,就是要没有在冰箱里面冰过的。很多人吃热气羊肉,晚上都会热醒,大概就是这个原因。


今天就聊到这里,我要去追剧啦。


左佳霓
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