二十四节气是大自然的生物钟
顺时而食,品尝自然本真的味道
在四季更替中吃出健康
和小北一起,跟着节气过日子吧!
#01
冬至,新年的序章!
不知不觉,又到了一年中最重要的节气啦~
西汉·司马迁《史记·律书》中提到:“气始于冬至,周而复生。”冬至是天地之气、阴阳之气转换的关键节点,是下一个循环的开始。
@小懒猫yiyi
我们的身体也将重新发牌。善养生者养冬至,冬至是新年气运的起点,来年身体好不好,冬至打好基础非常关键。
冬至往后的一个月,调理身体相比平时会有好几倍的功效!但如果年底大吃大喝不照顾脾胃,损耗也会更大!快跟着小北一起养生吧~
#01
大降温!
急需暖身补元气!
冬至也是数九寒冬的开始,我们正式进入了一年中最寒冷的阶段,这时候最需要暖好身子,避开风寒~
除了多穿一些,我们也可以借助食物来帮我们补元气!赶走虚寒怕冷,手脚冰凉~
小北最喜欢在下午的时候忙里偷闲,给自己泡一杯红参姜枣茶。
药典里记载,红参能够益气摄血,常用于肢冷脉微,非常适合现在!简直就是天然的暖宝宝!
北鼎的红参姜枣茶,都是药食同源的食材,来自长白山的5年真红参,拿去检测都含有人参皂苷。还搭配黄芪、干姜、红枣,参香浓郁,口感微甜微辣,像一碗姜汤,让身体恢复温暖的好状态~
而且它还是中式养生届的“咖啡”,平时工作学习累了、或者总觉得没精神,可以用它来补充身体电量~不知不觉,就能让整个冬天变得更有活力!
#02
干燥上火?
快用这碗润一润!
不知道大家有没有发现,冬天虽然冷,但是因为天气干燥,反而更容易上火。
如果想进补但是又怕上火,最好的食材莫过于银耳了~银耳性味中和,适合绝大多数人体质。如果还容易嗓子不舒服、咳嗽,再搭配上雪梨,对肺和喉咙都更加友好。
如果担心雪梨性味寒凉,中医有个说法叫做“凉则热制”,雪梨像这样烤着吃,更加温润了!
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#03
进补≠大鱼大肉!
这时候吃它们才滋养~
俗话说秋收冬藏,这个时候,我们最应该吃生长在土里“深藏不露”的根茎类或者果实类食物,来呼应大自然的“藏”,例如:山药,胡萝卜,红薯、板栗等等。
所有的根茎类食物里,养生王者还得是山药,《神农本草经》里说它:“味甘温,补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉;久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。”
山药的做法有很多,炖汤是常见的一种。冬天的早上,喝碗山药汤,再吃些红薯、玉米这些优质的碳水补充能量,全天都暖暖的!
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要是天气冷了懒得开火做饭,备好了食材,就用蒸锅做个全家人的养脾胃一锅出,有肉有蔬菜有碳水,食材齐活又做得轻松!
脾胃养好了,来年接着吃好喝好~
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应节律生活,最能体悟自然本真之味,跟着节气饮食养生,也是一种顺其自然~
大家冬至都是怎么过的呢?在留言区告诉小北吧!
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一起顺时生活吧!
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