为进一步加强旭辉小学的食品安全管理,切实保障全校师生舌尖上的安全,11月5日上午,在代德惠校长和膳食委员会会长刘一奇的带领下,学校膳食管理委员会部分代表对学校食堂进行现场检查。
各位委员根据《学校食堂食品安全监督检查记录表》,通过走现场,看记录,听汇报等方式对学校食堂原料存储区、加工区、烹饪区等重点区域,涉及经营证件、信息公示、制度和人员管理、环境卫生、食品加工、清洗消毒、食品添加剂、原材料索证索票等多项细则逐个进行了检查。
代德惠校长表示,学校食堂食品安全关系到全校师生的身体健康,要让孩子们在学校吃得放心,学得安心。因此学校设立了食品安全校长投诉电话,学校将严格按照全校师生的建议和意见,积极改善食堂卫生条件,最大限度地消除食品安全隐患。膳食委员会对学校食堂进行检查,这是对学校食堂管理的重要环节。
后勤负责人舒朝群副校长表示,她将切实履行本职工作,继续努力的为全校师生提供更好的餐饮服务,也希望膳食委员会积极的为学校食堂食品安全的科学管理建言献策。
最后,在代德惠校长的带领下,膳食委员会全体成员针对本次检查情况和存在问题进行了集中讨论,提出了切实可行的宝贵建议!由食堂负责人田贻银将所有建议收齐起来后负责监督食堂落地执行。
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撰稿:黄 伟
编辑:黄 伟
初审:舒朝群
终审:代德惠