最会吃的徐州人,都在这10条街上

乐活   2024-10-04 10:02   江苏  


今天是十一长假第四天,这个假期你在徐州玩的够不够嗨?吃的够不够爽?


今天小编再带你去吃几条地道美食街,它们是——富国街、丰储街、立达路、丰储街、富国街、剪子股、学府路、中学街、黄河新村、民富园......


这一条条街巷、道路串联起徐州城的美食地图。




徐州有一条很低调的路,对于外地人可能知道的人不多,但只要是徐州本地人,都将它尊为心中“最好吃的早餐街”之一。

来到立达路,彷佛进入了碳水的世界,主打的就是吃得欢,吃得尽兴。短短百米、五分钟的步行范围内有十几家早餐店。从徐医附院地铁站3号口拐到巷子里走上200米,或是从夹河街与立达路的交叉路口进入。)

摄影/韩耀乐


这条路上的早餐店,最年轻的都得十几岁。干的稀的甜的咸的辣的素的荤的......南北融合,新旧碰撞,成就了独具徐州特色的徐州宝藏美食街。


来这走一趟,只想向天再借五个胃!

摄影/季广天


开了三十多年的王祥进辣汤锅,二两包子一碗辣汤是徐州人的早餐必备。来自嵊州的地道小笼包,成为了兼容并包徐州人的心头好。


在立达路21号院,喝一碗卖了100100年的热粥,再吃一个烧饼夹油条。还有鸡蛋饼、酱香饼、素火烧、肉夹馍......立达路是懂得生活滋味的徐州人送给所有人的活色生香。


摄影/季广天





黄河新村,被网友们戏称为徐州烙馍交易中心,这里的早晨在一声声熟悉的吆喝声“烙馍,热烙馍”中开始。


若不走进这条路,或许你不会知道,一条藏在小区里的道路竟然藏着无数的惊喜。


摄影/韩耀乐


黄河新村方圆2公里,南起光明西路,北至黄河南路,特色早餐店一个挨一个,连成一片美味的碳水世界。

摄影/徐祥瑞


老大爷的白糖芝麻山楂香肠辣条土豆丝糍饭全家桶,晚了真的吃不到。恒香包子的猪肉蒸包,是从小吃到大的老味道。一碗玛糊一个肉合的干湿搭配,徐州人真的没办法拒绝。老郭的猪头肉火烧料多肉多,焦香四溢油脂淋漓让人欲罢不能。


还有魏记米线、炒面,绿豆面馆的羊汤绿豆面,麻麻辣辣的牛肉汤......黄河新村的早点江湖,好吃到根本停不下来。


摄影/韩耀乐





来徐州,必逛丰储街,因为这里真的香!
丰储街是条有着几百年历史的老街,“粮丰储满”是对这条街巷最美好的祝愿。

摄影/李婷

现如今,虽已听不到抑扬顿挫的粮食过秤报数声,但整条街中纷繁复杂的美食与旺盛的人气,丝毫不会愧对其“丰储”的称号。


摄影/韩耀乐


作为徐州顶流美食网红街之一,丰储街上有很多上了年头的老店,是陪伴附近老徐州人从小到大的美食,也狠狠拿捏来自全国各地游客朋友们的胃。


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徐州人管蜗牛叫“乌噜牛”,吃“乌噜牛”一定要嘬,螺肉就着汤,那叫一个香辣鲜香。软烂弹牙的猪蹄有酱香和麻辣两种口味,现炸的牛排是丰储街上的排队王,西部牛仔权叔的烤肉筋早已名扬四方。

不带着512G的胃,很难离开这个地方......

摄影/李婷





剪子股,就在师大云龙校区附近,旁边还有徐州博物馆、云龙山的加持,自然成为学生、游客们的美食新地标。


摄影/孙铁恒


剪子股南头的刘五羊肉馆,开了将近30年,羊肉汤烧饼、羊肉烩面吃一口惊爆味蕾。
在剪子股北头,胡氏炸鸡、宋记鸡柳是紧挨着的店铺,炸鸡焦香酥脆,咬上一口鲜嫩爆汁,偷偷告诉你,这里的宋记鸡柳味道一样还不用排队。

杜记油馍是开了十几年的老店,杜大爷的叫卖声也成了他的招牌。再往里走,便到了莲花巷,莲花蛙鱼已经成为网红单品。当然,在剪子股还有谭记盖浇饭、九中牛记米线、东北麻辣烫......藏在街巷里的宝藏美食店,味道真的很扛打。

摄影/孙铁恒



学府路,坐标老矿大对面,这里不仅是附近居民私藏的美食街,更是众多学生聚集的美食基地。


摄影/季广天


和丰储街是一家的丰储街酱猪蹄,你问我为什么偏爱这里的酱猪蹄?因为我喜欢它不排队的模样。干了二十多年的矿大油饼母鸡汤,5块钱一个人就能吃得又饱又好。


带着咖喱味的忆碗香米线,连汤底都是老板自己研制。这里有着不用排队的夏抱冰冰粉,还有从小吃到大的老锅台早点,双沟羊肉馆的羊肉烩面值得专门来吃,胡记甜品的炸鸡是真香。要想好吃不排队,来学府路准没错。

摄影/季广天




中学街,就在徐州市中心,从东到西,串起了民主路与解放路。


图/@小红书峪幸


这条不到三百米的老街巷,浓缩着几家老店的故事和一代代干饭学子的青春岁月,既宝藏又清新。


摄影/季广天


最东头的凌云饭庄,少不了香味浓郁的牛肉盒子,不过一定要趁早。备受特种兵追捧的高皇羊肉馆,蘸水羊肉是必点。

外酥里嫩的辣馍一定要趁热吃,葱香椒香油香,好吃到根本停不下来。还有刷了甜面酱撒了白糖的烤饼,纯手工秘制卷皮,有料有味的少华板面......

中学街虽不长,这短短几百米的距离却汇聚了各色美食。


摄影/李婷



去年开始,当“网红”和“美食街”两个词在徐州初次结合,诞生的便是富国街的汹涌人潮。


摄影/徐祥瑞


火了的这一年多,除了驻守于此的老店们,也总会有新店入驻,至于能不能长久留下,加入美食版图,就要看味道够不够吸引人了。

摄影/徐祥瑞


100多家老牌店铺与新晋潮流店铺并肩而立,主打一个选择多多,吃饱吃好吃撑。

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高姐寿司,最受欢迎的还是肉松咸蛋黄。丰储街冰粉(现改为夏抱冰冰粉)量大料足,总能看到排队。笑笑凉皮,”一碗混合凉皮“是老客的常规操作。

二中老郑烤肉筋,4串1饼是头牌。少华街蛙鱼还是小时候的那个味儿,大楚家枣子糕隔着老远都能闻到红枣香,来自天南地北的风味在这条街上肆意生长。

摄影/徐祥瑞





风尚路,这条距离市中心仅两站之隔的美食街,周围被小区环绕,白天的风尚路是打工人的美味食堂,而夜晚的风尚路则是吃货们聚会、聊天的美食天堂。


摄影/韩耀乐


把子肉、米线、炸串、干煸菜、蒜爆鱼、小龙虾、烤肉、卤菜、甜品、饮料......层出不穷的新店和经久不衰的老店完美融合,毗邻相接得美味诱惑,增肥实力不容置疑。

摄影/刘雪洪


作为徐州干煸菜风向标的田子坊,干煸乌鸡、红烧鱼籽、风味茄子是每桌必点菜。沃德家宴的小炒黄牛肉炒得真的很正宗,羊当家的炸串数不清被多少人安利,还有干了十几年的枫叶把子肉,20块钱就能吃到高配。

短短几百米的风尚路,聚集着几十家的美食店,到底有多好吃,只有来了才知道!


摄影/刘雪洪





天色已晚,晚风轻拂,此时的民富园夜市,才是热闹的开始。

各色小摊位组成了一条灯火通明的“长龙”,吆喝声此起彼伏,吃货们在这里寻找着“舌尖上的疯狂”。


摄影/韩耀乐


民富园夜市位于汉景大道南北两侧,这里承载着徐州人满满的夜市情怀。


摄影/韩耀乐


这里的排队王是“肉夹馍”,滋滋冒油作响的烤毛鸡蛋,是夜市不败的明星产品。在这里可以实现生蚝自由,先卤后烤的猪蹄不敢想象有多香。

外酥里嫩的铁板豆腐煎得两面金黄,几十种炸串只有想不到没有吃不到。还有各种甜品、小食......钻进胃里的香味,安抚着前来觅食的你我他。


摄影/李婷




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这个十一假期

我在这些吃不完还要兜着走的美食街

等你



文案| 刘雪洪     美编 刘思廷
一审| 程姗姗     二审| 肖冰     三审| 卞海峰




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