奋进强国路 阔步新征程 | 英格苏:深耕红驼产业 助力兴边富民

时事   2024-10-21 22:12   内蒙古  


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秋日的乌拉特后旗山北戈壁,连续几场雨水的滋润,秋草茂盛,一片青绿。在潮格温都尔镇,内蒙古英格苏生物科技有限公司戈壁红驼养殖基地内,一峰峰骆驼膘肥体壮。挤奶车间里,牧民巴特尔正熟练地操作着机器,新鲜的驼奶不断流入不锈钢罐。


将驼奶密封装罐后,巴特尔把驼队赶回了棚圈,一上午的工作也告一段落。“我把自己的16峰母骆驼全部寄养在基地,每峰骆驼租赁费每年2400元,我一年能有几万块钱的收入。现在我又来基地打工,负责挤奶、赶驼,每个月还有5000多元工资。”算起收入账,巴特尔喜笑颜开。


“通过集中饲养,不仅有效解决草场承载过量、供需不平衡等矛盾,促进草场植被恢复、牲畜均衡发展,还可以解决牧户骆驼养殖过程中在哪养、怎么养,在哪挤奶、谁来挤奶等问题,实现牧民增收、企业增效。”内蒙古英格苏生物科技有限公司总经理李建军介绍。英格苏为减轻草原生态压力,将戈壁红驼进行集中舍饲,创新性提出“母驼租赁模式”“合作经营模式”“公寓式服务模式”三种农企利益联合机制,以“公司+合作社+基地+养殖牧户”方式运营,带领骆驼养殖户致富增收。

戈壁红驼产业园区



扎根乌拉特草原
构建红驼全产业链


乌拉特后旗拥有荒漠和半荒漠化草原约2.1万平方公里,草场面积3650万亩。戈壁红驼是分布于乌拉特后旗草原上古老而珍贵的种质资源,属世界珍稀畜种,它有耐力强、耐旱等特性,对恶劣的生活环境有着顽强的适应能力。驼乳中含有18种对人体有益的氨基酸,维生素含量是牛乳的3.8倍,蛋白质含量与钙含量也均高于牛乳。同时,每升驼乳含有约52个微单位的活性天然胰岛素因子,饮用驼乳可以有效降低糖尿病患者对胰岛素的使用剂量。加之驼乳的分子结构小于其他动物乳类,所以98%可以被人体吸收,且其所含的乳糖不会引起人体过敏,市场开发潜力巨大。

戈壁红驼膘肥体壮

近年来,英格苏依托乌拉特后旗得天独厚的自然条件和丰富的骆驼资源,以“一处综合产业园区、九处戈壁红驼托驼所、全旗红驼养殖户的‘1+9+N’布局”为平台,搭建起“种、养、交、加、研、销”的驼产业全产业链发展模式,实现了驼奶、驼肉、驼绒、驼工艺品的原产地精深加工。

化验


挤奶
为保障产品质量,企业采用以色列进口设备,打造了挤奶线高端车间,实现驼奶行业三个首创:一是采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术,保留活性物质;二是采用冻干、超速溶技术,使驼乳的营养成分最大程度保留;三是采用钢罐、PET多样化罐装技术,锁住新鲜,延长保质期,有力提升了产品核心竞争力。


做好“内蒙古味道” 
赋能乡村振兴


戈壁红驼产业园区内建立了一整套现代化的品质管控体系,从日常休闲消费产品到品质养生功能产品,每季度根据市场需求,积极研发新品,开发适合大众各类别需求的驼类全系列产品。目前,已上市产品包括全脂驼奶粉、儿童配方驼乳粉,中老年配方驼乳粉、驼奶贝、驼奶饼干、驼奶软糖、驼奶冰淇淋、湿法奶粉等,相关产品相继入选“内蒙古味道”名录、全国“土特产”名录,获得巴彦淖尔公用品牌“天赋河套”授权,远销北上广深等城市高端市场。“戈壁红驼”已获得国家农产品地理标志产品保护认证,获评“戈壁红驼牧养系统”全国第五批中国重要农业文化遗产。

牧场

乌拉特后旗英格苏驼乳公司已建成全国最大单体奶驼牧场,并带动2个集体经济共同发展奶驼养殖,实现综合年产原料驼奶15000吨。在养好驼产好奶的基础上,英格苏以订单销售模式开发了鲜驼奶、纯驼粉、配方驼乳粉、驼奶茶奶贝、驼奶饼干、驼乳冰淇淋等系列新品,达到日产日销状态。在全国已开设专卖店10余家,合作客户超50余个,产品主要辐射华东、华南等地区。英格苏正在积极建设奶粉喷塔工艺生产线,扩建1200峰奶驼的养殖基地,项目建成后,产业链将更加完善,产品更具市场竞争力。

“做好新发展阶段‘三农’工作、全面推进乡村振兴,是我们这一代人共同的光荣使命。未来,英格苏公司将继续以戈壁红驼产业为核心,加大科技创新投入,严格把控产品生产各流程,持续生产高品质产品,以过硬的质量实现‘发展驼产业、造福农牧民’的企业愿景,为做大做强戈壁红驼产业打下坚实基础。”内蒙古英格苏生物科技有限公司董事长梁栋说。



文字、图片:通讯员 李林悦

编辑:贾楠

校对:杨岚凯

编审:吕珂慧 崔瑨

审核:王剑

终审:韦嘉

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