广南:一口卷筒满嘴香

民生   2025-01-03 17:28   云南  

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在广南县城区的街头巷尾

热气腾腾的小摊便是卷筒的舞台

米浆摊成的米皮,薄透似纸、软糯嫩滑

透着质朴米香,这是卷筒的灵魂“外衣”

馅料更是一绝!

炒香菇、木耳、鲜肉、京白菜......

馅料应有尽有

阿嬢将丰富食材巧妙铺在米皮上

用木片一裹,卷筒便成型

再蘸上秘制沾水,一口下去

软糯Q弹的米皮和香浓的馅料交织碰撞

美味挡不!


文章来源:广南县融媒体中心

记者:刘晓泉

编辑:刘晓泉

二审:饶泉梅

三审:刘桂扬

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