时光在不知不觉中流逝,至此我们走过四季的变化,来到了冬季,经历了“春生、夏长、秋收”,迎来了“冬藏”,每一个季节都有一个中心要点一定得把握,这样来做养生就会有一个明确的大方向。
《黄帝内经》中指出:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
冬天在《黄帝内经》中的总论是“闭藏”,“闭藏”顾名思义就是要收摄、保留、储藏,指的是在神志上不要过度外耗,对身体的能量要尽量保存,所有的活动要以不消耗能量、纳藏为原则。在冬天要早卧晚起,一大早就去睡,很晚才起来,因为冬天的晚上变得比较长。也就是说,冬天要尽量躲在温暖舒适的被窝里面,早早上床,晚些起床,如果可以不工作的话,《黄帝内经》里的这个冬季养生之道应该是不难做到的。另外要避寒就温,穿着要严实保暖,不要裸露皮肤,防止阳气外泄。
冬季于五行中属水,其所对应之色为黑色,走肾经,宜多食黑色食物,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜等,多吃这类食物会有明显补肾作用。更宜温热之品,如宜吃桂圆肉、红枣等。体肥者忌肥甘温热厚味。
另外,冬季藏养宜坚果,可多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。要少酸多苦(苦的食物如苦瓜)以舒肝气养心气。在冬天最适合的食物应该就是黑芝麻了,所以我们到了冬天吃的是芝麻汤圆,也可以做点芝麻包和芝麻糊。不过芝麻这个好东西并不是只能在冬天吃,在平时也可以常做来吃。
另外冬季是进补的好时机,尤其是对于冬季怕冷及手足冰冷的朋友,利用冬季吃中药调理一下身体,改变寒性体质是个不错的选择。
最后,祝大家健康过冬。